台北市 中山區 | 珈琲 寶山 | 營業時間、菜單、評價

一間復古風格的咖啡店，店裡的音樂品味很好，我今天聽到不少適合微雨夜晚的爵士樂。 店裡有放一些書，多數是日本文學和漫畫，也有幾本風格咖啡店的書。 …

座落在中山市場附近的復古咖啡店。前陣子趁著營業時間剛開沒多久時入場，不然外表看似平凡住家，也深不見內的店家，其實一直都有客人陸續進來。​ ​ 一人，坐在吧台其實極為自在。本來有物色到一進門的牆角，因為地形及家具的擺設構成的一人桌，雖然當時店內只有我們兩三組客人，但似乎也是其它熟客的心頭好。​ …

彷彿一秒就到了日本中目黑，爵士樂、咖啡聲，太舒適的環境，適合一個人的咖啡廳。 每個細節都是藝術，小至燈品、杯盤，座椅，一切都太美了！ …

⭕️星期天的晚上造訪，可能隔天要上班，客人沒有很多。喜歡這樣的空間和氛圍，不適合大聲喧嘩，小聲聊天可以。 聊天聊到一半，整點時，老掛鐘會有報時的鐘響，非常懷舊啊。 …

初訪這低調，讓人彷彿身處日本京都的復古咖啡館，兩款深焙配方的手沖咖啡相當優秀，有著不同濃度份量的選擇，我這杯是「鳶」中-深焙，朋友選擇了「獸」-極深焙，配上超棒的紅糖布丁，與好吃的伯爵紅茶磅蛋糕，麵包盤搭油醋醬與奶油也很有水準，週末的午後幸福放鬆~

位於中山商圈的一級戰區，周遭的咖啡廳、飲料店、茶飲店多如牛毛，每間均獨具特色。但逛來逛去，還是珈啡寶山最具強烈記憶點的特色，昏暗有氣氛的燈光，搭配可濃淳、可淡甜的咖啡選擇，尤其美味極度卻又不貴的精緻糕點，很適合在中山商圈逛街之餘，來此店小歇。 …

初次來訪，有人說老闆很有個性，但其實保持基本的禮儀（輕聲細語、拍照前禮貌問一下、被服務時說聲謝謝），老闆根本非常溫柔。 這次嘗試了冰手沖和巧克力凍糕，每個都很出色，加上氣氛非常地輕鬆，真的很推薦大家來～

原本就是黑露OLO coffee的忠實客戶，今天終於拜訪了寶山珈琲：一樣的舒適自在。 推薦手沖咖啡，即使晚上喝了也毫無負擔！然後甜點一樣不會令人失望。這次點的是黑糖戚風蛋糕，點綴的奶油清爽好吃，還有加柚子！🌕 …

咖啡☕️點杯”獸”口味，整體濃厚醇香。甜點表現也相當不錯，點了整體是適合歇息靜靜喝咖看個書放空的地方，店內燈光也相當舒暢恰到好處。

這天品嚐了深焙配方「鳶」。 選擇了中濃度， 入口風味厚實卻不會有負擔。 …

老宅改造而成的咖啡廳，一進門會感覺到復古的氛圍來襲。 菜單的品項不多，主要以調和豆的深焙咖啡為主。

隱身長安路上、單倆仨人都適合棲身的絕美時光，更適合獨自放空、彼此閱讀、小聚雜聊諸如此類。就是別在這從事任何生產力活動，實在耽誤來到咖啡座浪費生命的樂趣。

10/22晚間造訪，只能說真的太喜歡寶山！ 整體空間很舒服，很像是奶奶家裡的裝潢又像是日式喫茶店，老闆與店員都很友善也看到他們與熟客的互動，當天看到他們熟客帶了一隻黑妞來，老闆與熟客互動超好慰問了近況，都感受到真心。 …

旋轉的日清小雞 店外相對隱密 …

氣氛真的很好，燈光音樂都非常舒適，咖啡味道層次很多，本人不喝咖啡但還是沈浸在味道裡面，這次點的是獸與白蘭地咖啡，白蘭地對於我有點過甜但以視覺上來說是杯非常值得一試的咖啡。

很適合工作及看書的地方，咖啡很香很順，磅蛋糕外層微微酥脆，裡面紮實，，提拉米蘇裡蛋糕體不會太濕，甜點表現得很中規中矩，是很放鬆的意見咖啡館

老闆就是靠實力 外頭客人詢問：有位子嗎？可訂位？ …

珈啡 寶山 @bosuncoffee 要說近期中山站一代的最愛，就是寶山了吧，是即便在一波圖像浪潮下，依舊風格到位、沉穩洗鍊，黑露飲品與餐點都讚，也是安靜專注工作的好所在，現在多了寶山！中山站生活太讚了😌 …

值得一去。 店裡面的音樂很台灣，漫畫有放傳染，有插座有wifi，座位舒服，皇家咖啡要稍稍降溫一點比較好喝。

復古的小空間，但座位和插座意外的不少，咖啡好喝、小點可口，讓人感到十分舒適。

一進店內看到吧檯座位，有種瞬間來到日本銀座老咖啡館的感覺。很久沒喝有糖的咖啡，本來很怕失望，沒想到加了一顆方糖的皇家咖啡跟特調冰咖啡都很滑順不膩。

氛圍舒服、咖啡好喝（私心更喜歡鳶大於獸）、麵包盤好讚，會一直想再來的店

店內要保持輕聲細語，復古悠閒的風格很適合逛完街小小休憩一下。推薦皇家咖啡。

好可愛的店💕 有京都的雅緻感 音樂又很迷幻，有趣。 …

巧克力凍糕必點ㄟ 很像生巧克力的口感香氣很濃郁 店裡氣氛像來到日本小巷子內隱藏的咖啡廳 一種與世隔絕的小世界☺️

咖啡豆種類、烘培方式多 今日點 獸的口味 極深培 …

皇家咖啡很特別，冰滴咖啡很好喝特別，喝得到咖啡跟果香氣味，但巧克力凍糕過甜

是屬於比較昏暗的復古咖啡廳，門外有點低調，在找的時候走了幾次都沒看到，咖啡好喝，店家較酷，重視隱私，拍照不可拍到其他客人。環境有許多細節可慢慢欣賞。

很日式的咖啡店 氣氛和杯具都很古典的感覺 點了個「獸」的極深焙手沖 …

老闆貌似很有個性 其實很溫暖 咖啡跟甜點非常療癒 生意非常好，即便是平日，也建議早點來可能比較有位置

這家咖啡廳提供了一個極為舒適的環境，讓顧客可以盡情享受悠閒時光。咖啡品質也相當出色，令人一試難忘。無論您是想獨自品味一杯香濃的咖啡，還是與朋友共度愉快的下午時光，這家咖啡廳都是您的絕佳選擇。

環境很舒適，即使自己一個人也很舒服，東西不多，可惜沒點到咖啡，下次會再來

巧克力凍糕很好吃不會太甜太苦，咖啡也很好喝 氣氛和店內播放的音樂都很棒！

意外發現的日式復古咖啡廳，大門進入後別有洞天。 音樂舒服，位子稍擠但卻讓人感到自在，舒服的小店

其實如果去看歷史評論我幾乎只給4-5顆星，就算店裝再普通、餐點再難吃，其實這些都是出自個人經歷、口味、或美感很主觀的感受問題，我認為總是會有值得去欣賞的地方，這就是我會去看的地方！ …

寶山獨樹一格，風格氣氛復古低調卻不失質感。 從燈具擺設到杯具盤皿，都看得出店家用心及明確的風格主題。 真的有在日本咖啡廳的感覺，很舒服音樂很好聽。 …

不由自主的放慢動作 不由自主的輕聲細語 音樂，咖啡，絨布椅背 …

環境蠻不錯的，特調冰咖啡蠻好喝

很棒的地方 本來要去其他家但路過就進去了 有很大的喇叭 …

安靜沒有限時的咖啡店

瀰漫濃厚的懷舊氣息，有老日本喫茶館的味道，值得咖啡迷們相遇在珈琲寶山，細細品飲咖啡其美好滋味。

冰咖啡 100 磅蛋糕 100 …

整間咖啡店充滿復古感，進入店內彷彿來到不同的時空， 咖啡苦後回甘，很好喝，很適合一人享受午茶時光。

一定會把麵包盤的油醋和奶油沾完

風格古樸卻強烈的咖啡店，在堪稱咖啡館特級戰區的中山站，仍舊算得首屈一指。。

有 fu 的地方 咖啡的水平很高，是會再訪的咖啡店 而不是網美店

點了完全不同烘焙度的咖啡，卻能完全品嚐到咖啡的深焙的醇厚 ，淺焙的果香 甜甘風味，對於這次同時選擇高低烘焙度的咖啡給于自己滿分

金桔咖啡很爽口，很好喝！店內佈置很復古，可愛 Owner is slightly sassy though, otherwise place is cute and coffee is good.

無限回訪的店，老闆人超級好，音樂很完美，咖啡甜點很讚，氛圍也很舒服，踏進去就像進入一個完全不同的世界，在這裡做事很專心，大家都很安靜，很多人來看書畫畫寫作，手機螢幕刺眼的亮光和這裡溫柔的氛圍不搭，店裡也有書架，來這裡的話不妨看看書吧！

二位男店員的服務態度傲慢無禮！連座位都無法好好安排還怪客人，今日看了評價而來但連用餐都 沒有直接拒絕消費，這種高傲的態度讓人無法恭維！

老闆有一種很特別的氣質，店內很安靜，推薦夜晚想好好和自己對話的人前往(*¯︶¯*)

超棒的氛圍，咖啡也好喝！期待再訪！

推開門的瞬間像是走進另一個時空。單純的咖啡與甜點，享受屬於自己的時光。非常喜歡。

很適合午後的一家咖啡廳！背景播放的古典樂也特別讓人放鬆，一個人辦公的好去處，推薦！

延續黑露精神，安靜，扎實，放心。咖啡依舊對味。想吃鹹食的話可以到黑露吃飽再過來，一石二鳥。😆😎 …

整體氣氛很復古，非常安靜，有種阿嬤家的感覺 「咖啡歐蕾」超級雷，非常非常淡，就像喝稀釋的美式加稀釋的牛奶，一杯還要170元，真的不值得這個價位，若把裝潢及租金的費用疊加在咖啡裡，至少可以用心一點，絕不會再訪

近期喝到讓人驚艷的一家咖啡 皇家咖啡是白蘭地配上砂糖燒 值得嘗試 巧克力凍也不錯

裡裡外外帶著復古感的寶山 下次要選深焙的來喝 昨天喝中焙很舒服

適合唸書工作 我點的是氣泡飲，ok 坐在吧台感覺還不錯 底下有插座

醇厚冰滴咖啡 濕潤起司蛋糕 清香檸檬蛋糕 …

大推冰滴咖啡 口感滑順，有一個很豐富的味道，蠻柔順的

咖啡歐蕾喝起來有種酒香，清甜不苦澀 坐吧臺看沖煮咖啡過程十分療癒，尤其使用鶴嘴壺搭配日式手沖 簡直是藝術表演了

老闆非常親切啊 布丁軟嫩、咖啡順口 草莓蜜桃蘇打也豪好喝～

濃厚的日式裝潢 咖啡歐蕾配上巧克力凍糕味覺交錯的甘味和苦味 層次鮮明不雜亂 不能訂位最好可以提早來

狹長的咖啡廳 店內位置滿多 還有ㄧ區和室區 適合三五好友聚會 甜點咖啡選擇不多

很安靜的氛圍 整家店日系到底了 裝潢 音樂 雜誌 整體非常一致 感覺很適合帶本書來 …

很喜歡店內裝潢風格 木質裝潢 舊舊復古味 搭配手沖咖啡 獸風味（泥煤 煙木風味）口感很對味推薦

近期最喜歡的咖啡廳 氣氛 環境都非常好 那天點的咖啡牛奶濃郁好喝 下次要再來吃甜點！

一間好店。 隱藏甜點-伯爵茶磅蛋糕令人驚艷！ 冰滴咖啡冷萃的酒味很棒！！

老闆親切，音樂很棒咖啡好喝，也很適合一人前往享用👍 …

必再回訪，咖啡、甜點、音樂、氛圍、燈光極佳極美。

咖啡好喝，老闆特調“獸”味道苦、重、厚，愛喝深焙的人可以試試。

冰滴咖啡很棒，起士蛋糕是比較鬆軟的口感，下次來試試麵包盤和手沖！

🍮紅糖布丁 150元 入口即化的布丁 …

很喜歡這一家氣氛，裡面不可以大聲音的聊天，很適合讀書

愛喝深焙咖啡的朋友必須造訪～很棒的店！

神色木頭、好喝咖啡、爵士樂 實在是太棒了

環境很舒適，但手沖咖啡鳶，沒有什麼香氣和回甘的部分。

黑咖啡不會很澀 適合1人來辦公

咖啡深焙是個人今日第一次嘗試，可可調風味很討喜。巧克力冰糕濃郁好吃，與咖啡非常合拍，是間讓人會想再訪的咖啡店❤

老闆會請客人降低音量，但還是有些白目講沒停，要清靜還是看運氣。

想要安靜，有好音樂的咖啡愛好者，來這裡就沒錯了。寶山偏向日式中深焙，老闆用法蘭絨沖煮法，是個適合好好的品嚐咖啡、配本好書的地方

和風咖啡館，咖啡、空間與服務都做得很好

好像走進村上收音機裡，沉靜大人風，下次再訪。

很不錯的地方！ 氣氛佳 音樂悅耳 咖啡也很棒 下次會再去吃甜點

非常濃濃日式氛圍，整體安靜。店內光線篇昏暗，對於我這種不是去看書的人來說非常棒，可以享受一兩小時的時光靜靜品嚐咖啡和甜點。

點了大人風味的皇家咖啡，順口好喝，但如果怕酒味重的人，就不建議點唷（有加白蘭地）！老闆和服務人員的態度很好無壓力，氣氛放鬆舒適🍀～會再訪😊 …

超級喜歡的地方 一開門彷彿走入一個舊時空， …

一秒到日本的日式復古咖啡廳。咖啡香醇、甜點好吃，值得再訪。

安靜、適合閱讀，吧台位很棒，而且會連放整張Clifford Brown專輯的咖啡店，很難在台北找到第二家了

單品手沖咖啡很好喝，氛圍很有日本喫茶店對感覺 我拍照不影響別人沒被說話啊⋯⋯ …

提供道地的極深焙法蘭絨沖煮 緩解疫情前在日本嚐到的好味道的思念 特調冰咖啡香甜濃郁亦相當出色 日式老靈魂搬來台灣，擇日必定再訪

給4顆是希望寶山可以一直不斷地進步😉。朋友推薦，2022元旦第一天誤打誤撞地造訪，很不錯的體驗，覺得老闆是外冷內熱型😁，上網一看才發現原來是個老闆跟店都超有個性的店，沒被請出來應該是行為舉止有符合店內要求吧😅，老闆是個很有想法的人，下次去會想要吃布丁🍮🥰 …

爵士樂好聽，獸之咖啡(濃度中)味道有記憶點，裡面有黃俊團的攝影集

一開始超緊張的 哈哈 而且突然很想吃餅乾就狂吃 沒注意到店內不能吃外食啊啊 真的太拍謝了 咖啡歐蕾好喝～坐吧檯根本搖滾區 咖啡味道很好聞

店面小巧精緻，咖啡好喝。裡面滿安靜的，適合不喜歡鬧哄哄環境的朋友。

五星五星五星 舒服舒服舒服 好喝好吃好聽

法蘭絨+極深焙　最高です!

特色是深焙手沖，可以坐吧台欣賞老闆細緻的動作😃 …

店員親切溫柔 冰滴好讚 喜歡店裡的裝潢