台北市 信義區 | &Heirloom Coffee Studio | 營業時間、菜單、評價

喝到了香濃美味的頂級歐洲單品及美式咖啡！位在市府站餃子樂內的店中店，非常獨特的咖啡工作室，有很多用心在單品咖啡風味的呈現選擇細節上，比如店長可讓客人根據想要喝到的主要風味而去選擇所要研磨的磨豆機。店內所用的設備及咖啡豆也都是非常高水準的。咖啡選項也有很多獨特歐洲單品豆比如KEEN，MAME烘豆坊出的限量單品精品咖啡。目前有喝到一款英國風味美式喝起來跟在台灣一般喝到的美式不太一樣，有著比較多層次的立體風味，果酸口感柔順舒服的從舌頭上滑入您的口腔內，讓人喝完會馬上要再點下一杯喝。在這裏星期六喝著歐洲咖啡及搭配日本職人甜甜圈，真的是一個非常棒的極致享受。下次會盡快再來拜訪👍👍👍 …

三度再訪.ᐟ.ᐟ.ᐟ 超級喜歡的信義咖啡廳❤️‍🔥 座落的位置很特別：在餃子店內！ …

老闆非常專業，會仔細的解釋各種咖啡的風味和差異，店裡的招牌是KEEN 烘豆坊的咖啡豆。第一次品嚐高級的單品咖啡，另我印象深刻，可以在咖啡中喝到像果汁的味道；而且沒有苦味，只有淡淡的酸味和甜味，以及滿滿的果香充斥在嘴中。

老闆很專業 沖泡的咖啡很好喝！！！ 拿鐵很濃、很香，非常有層次。 適合上班休息時間來帶一杯🤎 …

只能推一個老闆專業！ 店裏有各種高端設備，泡咖啡的同時會跟你講解咖啡的藝法，彷彿上了一堂咖啡科普課 …

值得一再回訪！ …

手沖咖啡很有質感用心，偷閒時光很適合。

老闆非常專心解說，每杯手沖得很用心沖泡，重點是價格很佛！

非常特別的咖啡店，各個器具都很專業。 老闆用偏歐式的手沖法，咖啡風味有別於在台灣喝過的任何一家店。 非常推薦，值得一試👍🏻 …

來自歐洲的上等咖啡豆、職人手沖，完美的味道。

在這邊可以用佛心的價格喝到競賽豆，如果有興趣對咖啡的風味深入瞭解，很推薦來這邊！老闆非常專業！

很專業的咖啡烘培 濃厚的韻味卻不是焦苦 非常好喝

服務貼心、設備專業又新穎，老闆非常親切，咖啡知識豐富；值得再多光臨！

昨天點了一杯超好喝的冠軍手沖咖啡，老闆人好好，還會再去回訪～

路過意外發現的咖啡店，老闆親切且專業，下次還會再訪❤️

豆子好器材猛技術強價格佛 喝到真的賺到了

老闆專業且人很好，咖啡十分好喝，設備也很吸睛❤

咖啡喝的出職人老闆的用心！推薦

拿鐵意外的令人驚艷，大概是我喝過最棒的拿鐵了

喝得到世界第一的咖啡，明亮立體，層次分明，令人喝采！

試了 Ditting 807 磨肯亞手沖，好喝

在這裡可以喝到來自KEEN烘豆坊的冠軍單品咖啡豆，從開始手沖就可聞到的濃郁的香氣，加上果酸和尾段甜味達到完美的平衡，讓人喝完想再來一杯。店裡還有其他高水準的單品咖啡豆，像是MAME，都非常值得品嚐。店裡還有販售日本的職人甜甜圈，加起來就是完美的下午茶 套餐，下次一定要點一份來試試。

從這個人那裡喝了台北最好的咖啡。一個發現的絕對寶石！走過去，根據窗邊的許多研磨機，決定嘗試一下。店主是釀造和根據您的口味定制每種啤酒的專家。如果您正在尋找美味的杯子，請來這裡！

即使你對咖啡沒有很深的了解，這家緊湊的咖啡店也不會讓你感到疏遠。 您可以以實惠的價格品嚐到高品質的手衝咖啡。 店主會細心介紹咖啡豆的產地和烘焙方式，也會詳細詢問顧客對咖啡的喜好。 我不明白咖啡的直接用途。 高品質手衝咖啡 老人的應急措施介紹 咖啡豆的來源和烘焙方法。

太棒了，他們確實製作了很棒的咖啡！你得試試