高雄市 鹽埕區 | 艾奇諾咖啡 | 營業時間、菜單、評價

不喝咖啡的我，心血來潮想試試，點了杯蜂巢焦糖拿鐵和莓果乳酪蛋糕，兩種品項都超級好吃！ 咖啡可以選擇淺焙或中焙，上面的糖脆片有特殊的焦味，非常特別，而最重要的豆子真的很香，視覺、味覺、嗅覺，感官簡直不要太陶醉。 …

過年期間造訪的，單品咖啡真的好喝，有沖出豆子本身的味道而不是酸香跟咖啡的焦苦，別看市面上的咖啡館好像會沖單品很厲害，其實有多數都沖過頭，要不就是不明顯，我不懂...為什麼還一堆人說好喝，該有的味道明明沒有，這間技巧扎實真實力店家，附近的do good也沖得不錯...

這是一家咖啡做得很好的小店家 簡單低調卻不簡單 熱拿鐵選了中焙豆牛奶溫度45度 …

偶爾還是會想來坐坐 看書 因為窗明通透 人少清淨 先點了草莓醬拿鐵 帶些酸香果味 …

2022/11/20 打狗果子茶, 配方, 中淺焙 (250元，8/10): 20克咖啡粉，V60濾杯，90°C水，40克水悶蒸30秒，注水到180克，再注水到300克流乾。水果軟糖氣味、熱帶花香；水果茶、莓果、水果軟糖、柔和酸值。在咖啡展買的豆子之一，艾奇諾直火烘焙製造所跟甜在心咖啡合作的配方豆，非常有趣。

低消是一杯飲料，內用桌子很寬敞，店員會介紹客人喜歡的味道，感覺很用心的店家。當天的風味咖啡都非常棒！

在比較偏僻的巷弄，大廟附近，騎車過來遠遠就聞到咖啡香～剛好在烘豆子～ 所點的咖啡雖有調味過，但還是喝的出咖啡的層次與香味，蠻不錯的👍 …

拿鐵好喝。 另外日曬衣索比亞超香超讚的，可惜沒有賣濾掛或豆。

蜂巢焦糖拿鐵真的有讓我驚艷到 喝到與一般咖啡店不同味道與層次的咖啡 喝到只能驚呼聲連連 …

水準以上的咖啡，室內安靜不吵雜 有機會還會想要再次拜訪

誤打誤撞來到的這一家店，從外表看起來有自己烘豆就覺得是走實力的咖啡店。 今天一試果然很好喝耶 …

一早就能擁有極佳的好心情，首次造訪通常都先點基本款式，基本最能看出紮實與否，上桌的典雅，親切的店員，接著是在獎項的背後是滿滿深度直擊味蕾，入口不苦澀，到喉頭時卻散發出了多重香與味，然後慢慢轉化成些許焦甜，到一陣子後才是熟悉的重焦甘，放置一陣子後慢慢有清爽的酸，原先冰咖啡上有乾淨清爽的花也跟著慢慢消散，無論是視覺還是味道，環境的舒適簡單都令人著迷，可能50星都還不太夠。

這間咖啡好特別唷！蜂巢焦糖Latte是中烘焙的，喝起來很香醇也很順口！蜂巢焦糖餅放在嘴裡會慢慢融化～蠻好吃的！蜜柚香橙水果盒咖啡好好喝～濃郁的果香，我很喜歡！咖啡店有起士蛋糕、核桃香蕉蛋糕、檸檬蛋糕、蒙布朗⋯不過我們今天沒有點來吃，下次囉！ 店員都非常親切！雖然咖啡店不大，但感覺滿舒服的！

老闆對咖啡的熱愛是可以從咖啡中感受到的 而且裡面的店員也都很懂咖啡 可以知道冠軍真的名符其實！ …

這間咖啡真的出乎我意料之外的美好，心中已有愛店的我，常去愛店喝黑糖咖啡。 今天會來艾奇諾，因為愛店休息，加上這間有位朋友推薦又富有神秘感（因為google居然沒地址⋯⋯），所以我就出現了。 進門迎來的是一張很美麗的笑臉，很舒適的空間，完全沒有一絲毫商業的感覺。 …

塩埕區建國四路底,不起眼的區塊隱藏著一家好咖啡館, 自己進口,自己烘焙的上好咖啡 甜點一流,價位稍高但絕對值得。 …

點了手沖衣索比亞日曬 味道很棒

連假炎熱的午後，來艾奇諾點了兩杯特調咖啡:「粉紅香水」和「蜜柚香橙水果盒」，很好喝也很獨特! 好喝在於，個人覺得特調難在怎樣令飲料味道融和，像這杯粉紅香水就是佳作: …

1、環境還不錯 2、手沖咖啡算不會苦澀（當天喝衣索比亞日曬丹妮） …

路過喝了一次之後ㄉㄧㄠˊㄟ 至今已回訪N次 帶朋友來他們也都很喜歡 …

環境舒服，桌面好大，看外面擺放的烘豆機跟香港澳門有分店，是間厲害的咖啡店。單品手沖味道直接也很奔放。

特調咖啡風味十足。 這次買了兩款不同的咖啡豆回家手沖試試看。

一家很輕鬆自在的小店 也許沒有華麗的裝潢 但有香醇好喝的咖啡 …

店員專業服務很棒，介紹咖啡專業又詳細，超級物種冠軍咖啡，很有深度與層次，非常好喝。Huang師傳的烘焙技術超人一等.

真材實料的強店，espresso相當乾淨明亮，花式冰咖啡飲料調味很強，器材都有用心維護清潔，去高雄必訪

里斯本香水咖啡很好喝，檸檬的香氣搭配咖啡很清爽 抹茶蛋糕好吃！

沒有華麗的裝潢，簡單又令人放鬆的小店。點了直火拿鐵及黑糖炙燒拿鐵，咖啡的香氣在口裡散開，濃厚的黑糖帶出一點甜味，會讓人想念的好味道！

單品咖啡的種類很多種，也有很多特別的，手沖很細膩，平假日都可以來坐下來喝一杯咖啡的好地方。

有特色的手工咖啡☕️店！ 美式咖啡濃郁不苦澀👍👍👍👍 …

值得推薦高雄在地手沖咖啡店！^o^

除了淺培咖啡很香以外，喜歡蜂巢焦糖餅乾！很有特色～

咖啡有好喝，對得起它的價位，但服務和環境跟不上，既然是標榜精品咖啡，賣的不只是咖啡本身，一個好的飲品環境跟服務也是賣點，可惜店員不親切沒有感受到有歡迎客人來店的感覺，並不是要求要賣笑，請老闆去別家咖啡店體驗看看人家店員的服務就知道那是一種只能體會無法言喻的感受。 …

很棒的店 蜂蜜餅乾跟果乾都自己做的，專業咖啡館，自己烘豆👍 位置很大 舒服 有Wi-Fi …

店家親切友善，飲品擺盤、風味兼備。

久聞不如一見，值得一訪再訪，今天喝蘇門答臘王者與衣索比亞白色蜜語，口感皆好，偏愛白蜜

一如往常的直火美味咖啡，現在包裝也進步啦！

質感中帶有溫馨氣氛的咖啡店，空間乾淨明亮，整個氛圍令人愉悅，看書辦公的好地方，手沖精品好喝，值得推薦。

咖啡滋味平淡，如果提供環保吸管，評價會高一點

環境舒適適合筆電作業，奶茶不錯，感覺咖啡很厲害但是不喝咖啡，喜歡喝咖啡的人可以嘗試看看～ 遇到店家在分裝咖啡的時候會有點吵

現在手沖自動化設備越來越多廠商發表，但永遠缺少的還是吧台手的溫度 照片中為艾奇諾老闆 Mars 認真手沖的時刻 …

瓜地馬拉水洗卡佩提洛 果香 回甘 口感圓潤 唯香氣普 拿鐵和黑糖拿鐵 尾韻有酸甘滋味

很推的咖啡廳， 咖啡好喝、環境舒服， 店員服務也很好👍 …

主打專業烘培師的話能不能也請專業咖啡師來泡，完全沒有風味描述裡的任何味道就算了，疫情期間邊泡咖啡邊聊天，請問賣咖啡還是賣口水？ 兩個小姐服務態度極度差，講話那麼小聲給螞蟻聽嗎？還有本事不耐煩請問我欠你的？不要以為自己很有本錢可以那麼跩，喝了一年完全沒進步，請經營者親自去了解一下自家員工的沖煮能力與程度，善待每位客人，不要把客人當作是沖煮練習的對象！ 以前我常推薦你們家的咖啡，換了這兩位店員之後我只能呼籲最好不要去，不想花錢受氣的話！

謝謝你們，讓遠在台北的我們也能喝到有幸福感的咖啡，希望有機會能到店內享用。

店員可愛親切，豆子價格合理，沒有要儲值或是加會員的額外負擔

自家直火烘培咖啡，但不只咖啡，其他飲料也都在水準之上，地點幽靜，不受人潮打擾

非常棒的咖啡廳！老闆即便是大師級的咖啡師、桃李滿天下，卻不擺架子，還很熱心、親切！員工也都很好👍🏻 桌子很大、用筆電喝咖啡不會擁擠，椅坐好幾個小時不是問題～ …

店員專業服務很棒，介紹咖啡很詳細，今天推薦了冰咖啡曼特寧好喝

蜜柚香橙水果盒👍 環境舒適 讓人很放鬆 …

地點靜謐，店內環境舒服，咖啡特調也很有特色

淺焙冰拿鐵很優秀，很清爽但又不會酸，很好喝的咖啡

服務人員態度不好，咖啡不至於差但離心中的期待相距太遠。 一進店，詢問而已，口氣就差，問幾次還是「差」，還提醒什麼「互相尊重」。 …

因為疫情關係無法內用，不過店員還是很用心的推薦我們不少的咖啡豆，買的很開心，希望下次能在店內享用咖啡。

好好喝的蜜柚香橙咖啡 甜甜回甘 很適合少女的飲品

真的超推的，環境舒服，音樂好聽，最愛的是他們家的特調系列，喝了剛上架的鳯梨咖啡，香氣好強而且和咖啡真的配的好好。

單品咖啡真的好喝，拿鐵也是很有風味，很試合三五好友一起聚聚的好地方

整體餐點跟服務都不錯 選的音樂很不搭扣一顆星

會再回訪的咖啡館再添一間 。 ( 由於是初訪，不做過多評價～單以拿鐵而論，咖啡和奶的比例適中，口感溫潤順口，很不錯的一杯 。）

這裡對小孩並不友善，坐在座位上還不到店家的標準，他們期望小孩要像文青一樣拿一本書安靜的坐著看書。 …

有些店本來就不適合小孩子的，多看評論就能理解，誰都希望能吸引所有顧客，但卻是天方夜譚，不太可能。 雖然曾是咖啡業界的一份子，也必抱謙卑的心，學習的部份，往往挑選自家比較做不到的品項去嚐試，單價當然也不算低，但值得，畢竟心態是完全不一樣的。 冰釀咖啡與水果汽泡水在炎炎夏日是極其享受得。

咖啡很厲害，來喝一次就知道 看了評論覺得奇怪，我以前曾帶小孩來一次並沒有覺得被白眼呀，視場所改變自己的音量是父母該教的基本家教喔。

吧台與大師零距離活動，更能感覺專業用心，冰滴冰球從橡木桶孕育出（獨特風味），特色技術直火烘培豆拿鐵（堅果可可與奶泡結合），在南部市場難得有這店鋪，滿足老饕豆種、產區、處理法需求，習慣連鎖品牌後另一個選擇☕️🤤 …

超優質且充滿層次的直火烘焙咖啡，建議同時點選2~3杯不同咖啡一起飲用，可以明顯發現各種咖啡風味的獨特

不起眼的小店，原來是得獎的咖啡師！ 手沖的豆子都很棒❤️

老闆就跟我推薦了來自哥倫比亞，『薇拉 聖阿洛夫小農 粉紅波旁珍稀品種』。可能因為我是貓舌頭，一開始喝太熱了，所以覺得還好，但冷卻了一點點之後，奶香、中藥草本的香氣出來，入口是酸的，但經老闆指點是蘋果酸，跟常見到的柑橘酸又不同了，推薦成功 (y)。 …

來的時後店內客滿，感謝店員還熱心的協助我們安排一個位子，超開心的，咖啡好喝服務滿分💯 …

學習咖啡的好地方

蛋糕不算低消 小孩只要ㄧ講話就被白眼 一杯蜂蜜牛奶150 …

把咖啡做得如特調般賞心悅目，加上味道完全平衡。很有驚喜👍 …

環境舒適 音樂好聽 咖啡好喝

推薦全部： 淺焙莎琪夏/南非國寶鮮奶茶/夏威夷豆巧克力塔 …

厭氧的樊梨花的香氣和層次很多變，還帶有鳳梨般清新香氣及蜜感，推薦不錯的店家！

拿鐵會有鹹味很特別，不是加鹽，並非每間店都有的口味，有空就會去買

工廠不工廠，咖啡廳不咖啡廳，要放一起可以，但要把界線跟環境弄好

雖然位置不多，但整體氣氛輕鬆，很適合帶本書來，邊喝咖啡邊享受書中的世界。

環境舒適清幽 提供的輕食點心新鮮可口 咖啡職人對咖啡的執著 有非一般咖啡店的專業及品質堅持

今天手沖咖啡選衣索比亞沃卡，喝起來酸味迷人，尾韻的回甘明顯，很好喝

咖啡好喝，店裡人情味十足，是家會想再去的咖啡店

聽說這間很有名氣，是"直火之王"，可惜8月份來的時候不是點咖啡。

很專業的咖啡坊，有非常好喝的手沖咖啡喝，有新鮮烘焙的豆子可買

層次分明 味道相當乾淨 …

“高雄私房咖啡館” 咖啡旅行者到高雄必推，一定要點冰滴咖啡

專業又香甜的咖啡

用心的咖啡 kono 壺

經典巧克力好吃 豆子有獨特的堅果香氣

可以品嚐咖啡的好地方！

咖啡好喝，甜點好吃，非常專業！

喝了1+1，覺得配方豆不錯喔!

咖啡好喝 有多種豆子可以選擇

專業的咖啡豆烘焙，品嚐咖啡的好去處

很多手沖咖啡，豆子都自己烘的，很棒

放鬆的空間，嘎比當然好喝辣 :-)

拿鐵太棒了！ 香味撲鼻！ 下次試試單品～

姑媽喝的很開心

咖啡很香 環境很悠閒

環境舒適，咖啡也好喝

很不錯

服務很周到

手沖咖啡有一定水準

親切 手沖專業 多種選擇