4.8 ★ (111則評論)
咖啡廳
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星期日 15:00–21:00
星期一 休息
星期二 15:00–21:00
星期三 15:00–21:00
星期四 15:00–21:00
星期五 15:00–21:00
星期六 15:00–21:00
5 ★ 1 年前
2018/01/13 店內的每個角落及一草一木,均是老闆用自己的美學觀念手作,一點一點構築起來的。洗石子的壁面及天花,尤其令人喜愛。咖啡只有手沖選項,沒有咖啡單,但一罐罐新鮮烘好的豆子均陳列在架上,可讓消費者聞香選購。
5 ★ 6 年前
沒有預先寫好的目錄可選,老闆堅持準備好眾多新鮮剛烘焙好的豆子供您挑選,熱心的介紹並專業的沖煮出好咖啡。
5 ★ 3 年前
專業自烘豆咖啡店家,豆子品種豐富 點了衣索比亞寶姬,很棒的花果香 還有買點豆子回家沖
5 ★ 3 年前
可惜不能給10顆星 慢慢光顧著台北咖啡店 各種形形色色的店家 …
5 ★ 4 年前
全部都是單品咖啡,可以喝到很多不同種類的咖啡,而且這個地方令人放鬆,我很喜歡
5 ★ 9 個月前
淡水有靈魂的咖啡館,職人精神,低調、純粹,像一間魔法屋,充滿靈性。
5 ★ 3 年前
喝咖啡的好地方!店也很有特色喔。從淡水老街一路散步走過來不錯喔,如果懶得走,這邊也有公車站牌,很方便。咖啡很多選擇,而且很好喝,豆子也是自己烘的。不過這邊就只有賣咖啡,要吃東西請往別處找。沒有menu,可以叫老闆介紹豆子給你,他會一罐一罐開給你聞~
5 ★ 8 年前
以前喝過手沖淺焙,認為也沒啥特別的, 還是重烘焙夠真正咖啡味; …
5 ★ 8 年前
一開始,被這家咖啡店的烘豆香給吸引到,帥氣的頭家,很有個性的為我烹煮咖啡,在這裡,我認識了好多咖啡同好,一起分享咖啡心得。 你是否還在尋找那品嘗咖啡的隨意奔放呢? 到沙貝葉來看看吧!
5 ★ 10 年前
這是個沒有 Menu 的咖啡館,一罐罐新鮮烘焙好的咖啡豆擺成一排,老闆會請您選擇自己喜歡的咖啡豆,或者請老闆介紹也可以。在烹煮咖啡的這段期間,可以欣賞一下老闆親自設計的沙貝葉,室內不大,只有幾張桌子,咖啡一整壼端上來後,慢慢品嚐,好好放鬆~~
5 ★ 8 年前
沒有糖奶的精品手沖咖啡,讓我更體覺出咖啡本來的香氣和味道。沒有特別想法的日子,可以請吧台先生,為百無聊賴的自己,挑一支帶來靈感的豆子:-) 喝著咖啡,想像中美洲的風景,簡單、輕鬆……
5 ★ 8 年前
"沙貝葉" 座落於ㄧ處隱密的位置, 但卻深藏值得探索的好味道~ 這裡的咖啡不單單只有新鮮的豆子, 師傅精湛的手沖手藝, 喝後口中留下的韻味, 還有"人" 深厚的感情在其中~ …
5 ★ 2 年前
那個說店家二樓植物澆水甚麼的評論真的很瞎... 二樓是樓上住家又不是咖啡店的一部分, 會這麼說代表根本沒進來過吧....??? …
5 ★ 8 年前
一家咖啡館的好壞 取決於「咖啡」、「空間」跟「人」 如果你對咖啡夠內行 …
5 ★ 8 年前
這邊的咖啡彷彿中毒一般讓人著迷。 友善的老闆細心敘述咖啡文化, 慵懶的店貓陪伴我午後的偷閒, …
5 ★ 8 年前
這間單品咖啡店很酷~ 豆種還蠻多的,不過以淺中焙居多~ Boss的沖法蠻不一樣,看他手沖挺有趣的!
5 ★ 8 年前
沙貝葉...可以說它是一間自烘咖啡館 沒有招牌 沒有甜點 沒有餐點 沒有任何多餘的東西 那裡只有咖啡..... 想感受文字無法敘述的曼妙咖啡.... …
5 ★ 6 年前
老闆很nice,耐心為每位客人講解店內咖啡豆的不同,並且依照個人喜好挑選咖啡豆所沖出來的咖啡
5 ★ 7 年前
老闆新鮮烘焙的好咖啡 配上很有藝術氣息的咖啡廳 喜歡喝咖啡的人可以有很多選擇 聽老闆耐心的介紹 精選的好咖啡豆
5 ★ 5 年前
特殊的店內裝潢, 據說是老闆親手打造。 頗有歐洲風! …
5 ★ 2 年前
明明一杯咖啡的時間卻像是看了一場電影,真的是高潮迭起,來淡水必來的咖啡廳,真的很好喝
5 ★ 6 年前
在淡水四年,在這裡也喝了四年。沙貝葉,我心目中的臺灣 手沖咖啡 教父。志哥,加油!
5 ★ 8 年前
大台北地區要喝自烘咖啡必來之處。 在這裡喝咖啡,不知不覺中,就認識咖啡了...
5 ★ 5 年前
專業的咖啡館,除了咖啡,還是咖啡,內藏咖啡豆子約有七十多種不同的豆子,冷熱皆好喝,,,
5 ★ 5 年前
喝了一支衣索比亞淺焙的水洗與日曬,非常乾淨明亮,香氣也充分展現
5 ★ 5 年前
老闆對咖啡充滿熱情,店內的裝潢靠自己一點一點完成,十分推薦
5 ★ 2 年前
老闆的笑容好暖🧡這裡的所有都很美好! …
5 ★ 4 年前
很多單品可以選擇,也有販售熟豆,推薦喜歡淺焙的人👍🏼 …
5 ★ 4 年前
一壺150的單品手沖咖啡,高CP,不好停車。
5 ★ 7 年前
值得五顆星。喝到boboya的豆子,印象深刻! 開車前往,停車不易
5 ★ 2 年前
很好喝的咖啡香,美麗的小天地,有特色,讚!
5 ★ 6 個月前
濃郁清香 入口即化
5 ★ 4 年前
手沖咖啡多樣,環境讓人放鬆。
5 ★ 3 年前
很厲害的咖啡店,只有單品。
5 ★ 6 年前
咖啡跟咖啡師都超讚的一間特色小店!
4 ★ 5 年前
環境舒適放鬆,咖啡多層次需細細品味
5 ★ 4 年前
單品咖啡 介紹詳細 環境清淨
5 ★ 2 年前
多款單品咖啡,味道特殊。
5 ★ 1 年前
北部最棒的單品咖啡店
4 ★ 6 年前
有許多單品可以選!相當具有特色!
3 ★ 4 年前
咖啡好喝!氣氛佳!
5 ★ 5 年前
香醇又好喝~在地人推薦~
5 ★ 4 年前
店員親切.咖啡好喝!
5 ★ 5 年前
單品咖啡完美的呈現
5 ★ 6 年前
咖啡很棒,氣氛舒服。
5 ★ 7 年前
專業咖啡!老闆一級棒!!
5 ★ 3 年前
經典單品咖啡廳
5 ★ 4 年前
尤其推薦淺焙。
5 ★ 10 年前
自家烘焙,淡水首選。
3 ★ 5 年前
還算 O K 。
5 ★ 5 年前
豆子品質甚佳。
5 ★ 4 年前
喝咖啡☕️好地方
3 ★ 2 年前
還不錯
5 ★ 5 年前
講究的咖啡
5 ★ 9 個月前
雖然店內雜亂無章,看起來像個老店, 我感受到新鮮烘焙咖啡的香氣, 選擇 你可以品嚐美味的滴濾咖啡! …
5 ★ 5 年前
比咖啡館更接近咖啡店。手點滴專家。您可以聞和選擇不同烘焙咖啡豆的香氣。如果我住在淡水,我想我每天至少會來這裡喝一次咖啡。真相大學後門?位於側面。
5 ★ 4 年前
店主親自烘焙咖啡豆,如果你想喝點好喝的咖啡,來淡水區是必去的地方。 你可以在這裡喝一瓶咖啡,也可以把新鮮出爐的咖啡豆帶回家。 這裡的氣氛很輕鬆,你也可以和主人好好談談。這是一個安靜的地方,可以享用美味的咖啡。
5 ★ 8 年前
當然啦,你可以在這裏選擇一款自家烘焙的莊園級咖啡豆,你也可以坐在吧台前,慢慢的 …
5 ★ 7 年前
老板阿志是真正的咖啡大師,藝術家底子,卻擁有科學家的的理性研究精神,深諳豆性,讓咖啡豆展現出各自的極致風味,堪稱咖啡的鍊金術師!
5 ★ 5 年前
"沙貝' 是貝殼沙 是老板從淡水海邊一袋一袋扛回砌成這店的牆 所有設計裝潢是他親自一點一滴diy …
5 ★ 8 年前
沒有招牌的私房好店!!!! 店裡擺設由老板親手打造 很有味道的一家店
5 ★ 7 年前
這一切都與優質咖啡有關。如果您正在尋找出色的咖啡體驗,那麼這裡就是您的最佳選擇!
5 ★ 2 年前
自炒的咖啡豆非常香。
4 ★ 6 年前
手滴咖啡。資格不錯。
5 ★ 4 年前
耶加非常棒
5 ★ 6 年前
美味咖啡小店
5 ★ 6 年前
咖啡很棒
5 ★ 6 年前
好咖啡!
5 ★ 5 年前
高標準