台中市 南區 | 黝脈咖啡 | 營業時間、菜單、評價

隱身在小巷內 說是咖啡廳又像學生念書的圖書館 第一次來連門都不會開（沒有特殊開關，就是推開門就好😂） …

等高鐵殺時間收尋到這間店。 意外的驚喜！一踏進店裡彷彿走進時光隧道。左右兩邊座位區像級＂咖啡博物館＂。吧台區多種設備見過沒見過，每台設備彷彿有著許多故事。來的太趕了沒能好好的聽聽故事⋯挺可惜的。 …

藏身於巷弄間， 質感非常高的咖啡店， 開門的方式也非常特殊， …

搬到新址後第一次過來，200元可以暢飲四種手沖，環遊世界可以加喝牛奶咖啡，300元。 店貓Miruku (日文的牛奶)還是一樣可愛。 沒有限時，很多熟客的咖啡館。 店裡都是古董咖啡機，非常值得常來坐坐。

本次是心血來潮第一次到訪，一開始只有我們一組客人，老闆熱情親切的解說自己修復的咖啡機，espresso與乾式卡布其諾，還有當日的手沖咖啡都很有特色很好喝，另外是店貓Miruku非常可愛。

懷舊感與設計感十足 老闆的母親很親切的招待與解說 咖啡的挑選也相當專業 …

#黝脈咖啡 今天應該是第一次那麼認真的在品嚐咖啡？同一支咖啡倒進三個厚薄不一樣的杯子中，呈現出來的風味也完全不一樣🤔 …

拿鐵咖啡的奶泡綿密細膩又紮實，好像在吃蛋糕一樣😋😋～選用的鮮奶跟豆子很搭。 輕旅行系列：一次可以喝到四個產地的豆子，風味層次特殊～店內收藏的各式各樣的器皿，實屬特別，是一個值得推薦放鬆的好去處👍👍 …

黝脈咖啡很特別的消費方式，只有三種價位，喜歡喝奶的可以點200元的卡布奇諾、續杯60元；200元可以喝到四種單品手沖；240元環遊世界，可以喝到四種以上的手沖咖啡，但建議待久一點才能喝到四杯以上，基本上就是老闆沖什麼就喝什麼。 …

超棒的空間，喜歡咖啡的一定要來試試！ 老闆與老闆娘人非常好，店長超可愛 遵循傳統手法沖泡出來的咖啡，真的很棒 …

大半夜朋友相聚不知道去哪剛好有朋友推薦這間咖啡廳 一進去步入眼簾是烘焙咖啡豆的機器以及玻璃裝潢的透明設計 菜單設計簡約 走的是具有特色の無菜單咖啡 …

來這一家是因為一開始想去某一家深夜咖啡廳結果撲空😅 所以因緣際會的找到了這家 店面從外面可以看到大型的咖啡豆烘焙機 …

第一次超過晚上九點半被朋友帶來喝咖啡，原猜想應該就我們一組客人吧，結果居然幾乎客滿，剩下的一桌還被一組十點半才出現的客人訂了位。 店家推出的250元環遊世界，可以單品咖啡喝到飽，只要你喝得下，店家會一直沖出不同品項給你品嚐，品嚐方式也很特別，如圖片所示，會給一個壺搭配三種杯子，降溫速度不同，就能同時喝到同一支豆子在不同溫度的風味，雖然當天因為時間關係，只品嚐了五種單品，但深夜能與朋友閒聊還能品嚐好喝咖啡，真的是很棒的選擇。

在小巷中的老宅咖啡廳 且營業時間竟然到晚上2:00 晚上突然很想chill一下的好去處 …

門口有電鈴，按了後，裡面會推開門再進入。 點～咖啡輕旅行，慢慢品嚐四種手沖咖啡，也是不錯選擇，招牌歐式卡布奇諾，上層厚厚泡泡，撒糖、肉桂粉，味道特別👍 …

神秘的咖啡廳 上次來兩年前除了聽老闆環遊世界 …

這是一家營業時間很久可以坐很久的咖啡廳，裡面泡咖啡的是一對中年夫妻🎎不是年輕人，但是他們很有創意，杯子也很特色，很健談，咖啡還可以續杯，真的很不錯，第一次進去覺得這地方蠻隱密的，木門一開坐滿滿的熟客感覺，是一個蠻放鬆的地方，下次還會想再來喝喝咖啡☕️裡面有一ㄓ店貓很可愛！ps就在市場旁邊小巷裏 …

台中的深夜咖啡坊超讚，隱藏在巷弄，打開門就有種耳目一新的感覺。香草飲料、冰滴咖啡好喝（不同杯子有不同風味）、蛋糕是素食友善的奶素，除了好吃（點了冰滴和紅酒口味），而且身體感覺無負擔。 …

一坐下親切老闆媽媽就來跟我們解釋消費方法，選了咖啡環遊世界喝到飽，但真是太高估自己喝咖啡的能力，大概喝三杯就飽了，用古老機器煮出來的卡布奇諾很賞心悅目，店裡有隻貓貓走來走去。回家之後發現東西忘在店裡，半夜打電話回去，老闆也很nice的幫我留起來，就是個充滿人情的小店；）

非常神奇的店！ 門口沒有招牌像是只有老饕知道的好去處 按電鈴工作人員會來幫你開門 …

威士忌生乳蛋糕有著酒香味 ，吃的醉茫茫 …擔心開車會不會變酒駕 ，店家說 …酒精都揮發掉了 ，所以沒有%數哦 ！！ 卡布奇諾上頭撒了肉桂粉 ，是我喜歡的味道 。 咖啡廳挺神秘的 ，初到時找不到入口呢 …按了電鈴 ，就有人來開門 。 …

老闆跟店員都超級親切。還會導覽帶您走入咖啡的世界😬 咖啡收藏品還有每個都比我們老的咖啡機🤭 值得泡一整天👍 …

威士忌香氣的冰滴令人驚艷。店內很多器具是他的特色，適合來這邊度過悠閒的時光。（隱藏式拉門很有趣）

門要很用力才打得開。巷子很小別開車進來，台中路上有收費停車場。 冰滴實在太好喝，whisky的風味在嘴裡爆開。 …

- 值得再訪！ - 營業時間到凌晨2:00 - 菜單：咖啡/茶/蛋糕 …

在南區生活25年，從來不知道這間隱匿在巷弄間的好去處，店內的光線，擺設，柔和的音樂。值得推薦好友一起來這坐坐，店員相當活潑熱情

好棒的店貓與好客的主人。 「環遊世界」的四豆一套，與「咖啡輕旅行」的三杯一組，很新鮮的組合。印象深刻。

黝脈咖啡,諧音有賣咖啡,(Yourmind,South Dist,Taichung City,Taiwan) 店內並無菜單,愛咖啡的老闆,只收你入場費200,接下來的時間會不斷的烹煮咖啡給各位咖啡成隱的各位客官品嚐,現場有插座、網路，只要200元就能享受一個咖啡不中斷的無限時間空間,疫情之下許多個人工作室開始放棄辦公室,把這邊當成工作的中繼站.或許這是未來咖啡店的未來趨勢.還有鎮店店長可以魯. …

環境很舒服，店員很熱情的介紹，喜歡黑咖啡的很適合點環遊世界坐在這邊一陣子，可以品嚐很多種咖啡。

老闆態度超好，環境也很安靜舒適 貓咪也好可愛❤️ 狂盯著我的小鸚鵡看🤣 …

咖啡好喝 可以一次體驗很多不同風味的手沖 學習很多咖啡知識 吧檯手很親切、很好聊天

非常有格調及質感的一間深夜咖啡廳🫶🏻🤎 真的大愛！店員超親切～～店貓也很可愛隨你擼😍店內擺設特別，很適合坐在這放空一整天的感覺！點了環遊世界喝了兩輪後超飽XD不過很喜歡💕超推推！！！ …

非常有自己風格的咖啡店~超級喜歡! 今天嘗試招牌 歐式卡布奇諾好驚艷~沒有在別的地方喝過! …

很少有開到這麼晚的咖啡店 在隱密的小巷裡 在裡面喝咖啡算是蠻安靜的 不會有太大的吵雜聲

輕鬆愜意的一間咖啡店 門很重，要用力推才進得去哈哈！ 黑咖啡三種杯子喝起來的口感都不同 …

超級棒的咖啡店，很適合一個人辦公的時候來，還有貓咪可以療癒忙碌的你🧡咖啡也非常好喝！ …

黝脈咖啡☕️☕️☕️ 店內擺放大批骨董咖啡器材，儼然化身為咖啡博物館👍🏼👍🏼👍🏼是一家咖啡好喝、老闆好聊的深夜咖啡館。 …

看著網路來享受一下 真的！好喝～ 咖啡很香回甘的滋味在口腔內一直迴盪著 …

2022.09.25初訪 2022.10.03二訪 …

咖啡風味店，老板熱情帶你環遊世界，衣索比亞咖啡豆風味多，其中古吉產區輕風味果香四溢最喜歡

店員很熱情也很樂於分享咖啡知識，店裡面有很多老闆的收藏，有許多小故事可以聽，花$350聽故事跟試好幾隻咖啡cp值很高～非常喜歡，感謝這裡的用心服務🫶 …

店內裝潢風格奇特 光線有點太明亮 貓味比咖啡味濃厚（雖然貓很可愛 一次可以品嚐四種咖啡的想法蠻新穎的 …

從舊址古蹟建築就想去的「黝脈」，結果到今天才來，老闆特地拿了建築模型給我們看，然後他用1935年德製虹吸式咖啡壺煮咖啡，超級好喝！

夜貓好去處，人多很吵 建議戴耳機去，網路比較差 座位跟插座都不錯

在車站附近的咖啡廳 寬敞明亮 店貓牛奶慵懶慵懶還給摸摸(ฅ'ω'ฅ) 咖啡一次能體驗四種風味實在太滿足了 店員相當親切！想不到不再二訪的理由～

二訪這間溫馨的咖啡店，特殊的無菜單方式讓你一個價格可以無限品嘗到世界各地各種不同風味的咖啡。

這裡有來自臺東的親人喵星人 還有彷彿時光隧道的空間感 感謝友人帶我發現這麼一間充滿質感的咖啡廳～下次還會再去❤️ …

很特色的咖啡店，無菜單，無限品嘗各國的咖啡，可以放開心胸，輕鬆的品藏各國的咖啡特色與文化。

環遊世界可以讓人感受到世界地方不同咖啡 (要是老闆有空閒，可以請問咖啡方面，老闆可以讓你有不同的認知)。 不喝黑咖啡的人可以點它的拿鐵 …

跟著來的，喝不懂咖啡😂有店貓，要喜歡喝咖啡，坐一整天，點環遊世界，可以喝到飽 …

不一樣的體驗，一份200元的咖啡，可品嚐到4種不同口味.

喝到喜歡的咖啡，一天的精神和心情都好了。 *咖啡內用喝到飽250，可以待一整天，環境舒適。

隱藏在巷弄裡的咖啡館，非常有味道的店，店貓很可愛，人員都超專業親切，讚

手沖濃縮都好喝，貓貓有夠可愛，大門其實沒什麼機關，用力往左推就是了😂😂 …

這間店的接待風格 講好聽是隨性 難聽就是雜亂無章 這杯特調我居然等了一個小時 …

老闆和老闆娘都非常非常親切。 經營者很懂咖啡，卻完全沒有傲氣，讓對咖啡認識不深的人，喝起來完全沒有壓力。 …

老闆娘親切服務，還有鎮店喵喵，喝到飽方式品嚐不同豆子，採用不同厚度的杯子喝出不同風味，第一次嘗試的方式

裝設及店內氣氛佳，待客之道也很熱情。 ⋯但賣120元的蛋糕整塊都還是結霜狀態真的有點誇張⋯⋯ …

輕旅行 $200元 分別給四杯不同口味的咖啡 分別是非洲日曬、非洲水洗、亞洲、美洲 …

隱藏在小巷放鬆的咖啡世界 從進店裡就能感受到老闆對咖啡的熱愛

昨天在等火車前的時間，我們意外的走入了這間咖啡廳，如獲至寶。 店內乾淨舒服，收費是以人頭收入場卷，每人兩百元式的咖啡店（也有加牛奶、植物奶，或是茶的選擇），裡面有各式各樣的手沖壺，和自烘的咖啡豆。 …

Dry Cappuccino 很久沒喝卡布了 上面的奶泡單獨吃 …

一進門就有種與世隔絕的感覺，感覺非常的舒壓。 適合放鬆心情，品嚐咖啡的好地方

老闆會分享不同沖泡的給你試試，讓你嚐嚐不一樣的味道。上次是試了用不同容器來喝同樣的咖啡，看容器是否會讓咖啡的味道更突出。老闆本身也喜歡古典樂，會去尋管風琴回來修理。滿有趣的！

[ 炎 山 中 藥 行 ] 1910年（明治43年）何炎山的炎山中藥行開業，在當時日本政府追求西方醫學技術的時代裡，雖然與日本政府的方針逆行，但仍以販賣中藥為主。 …

風格相當不錯，咖啡的喝法也蠻特別的，值得一去，然後他們的門重的跟揍敵客家族的大門一樣，我懷疑老闆是揍敵客家族的人，裡面那隻貓是不是叫三毛

手沖咖啡 只要200元就可以黑咖啡喝到飽 可以選擇不同口味的咖啡☕️ …

$250 無限續杯，喝咖啡環遊世界，真的很佛！然後，店貓可愛親人，加分加到爆！

今日第一次拜訪此店家 想說外觀與網上查詢不同 原來是新遷至此 隔壁巷就是第二市場 相較於外面大條馬路人車嘈雜 座落於巷弄內的咖啡館顯得格外寧靜且隱密 推開厚重的木製門板 映入眼簾的即是琳瑯滿目的虹吸壺與各式沖煮器具 小姐親切介紹 消費方式依然是 200元品嚐各式單品咖啡 或是選擇添加牛奶系列 我們則是兩種都想體驗 選擇260的方案 店內有可愛的小貓叫"咪嚕庫"(日文：牛奶的發音) 老闆一家人也很親切與客人聊天 還抱貓咪來跟大家一起互動 貓奴的各位都格外的興奮XD 店內有點懷舊參雜木質裝潢與磚牆混搭的風格 燈光明亮配合輕快的音樂與層次不同的咖啡香 整間店給予人明亮溫馨的感覺 適合親朋好友相聚😀 …

老闆人很好，隱藏版薄荷茶跟茉莉花茶一級棒！藏在巷裡的無招牌咖啡廳，適合小聚聊聊天

感覺是一家人開的店，不過可能老闆家人感情好一直聊天和走動，坐在吧台的客人會有點尷尬。如果想要安靜悠閒不要選吧台。

美式咖啡喝到飽， 點人頭價錢太佛心， 單品味道也很舒服～～～ …

如果喜愛手沖咖啡，一定要來試試。咖啡很好喝，每一支都回甘。環境舒適，服務親切。店貓也超可愛的🥰 …

這是一家讓人期待下一杯咖啡的驚喜感 讓喝咖啡像是在一家無菜單的高級壽司店 每一杯單品都是精細儀式後產生的佳飲

搬家了！現在搬到台中路第三市場消防隊旁邊的巷子，也是一直60年的老房子，屋內的設計更加明亮，也特地設計的紅磚意象，可以連結舊店記憶的感覺！店內很多寶貝，都是台灣獨一無二的！光是享用這些正常器具處理的咖啡就值回票價了！

服務人員會很貼心解釋豆子的品項烘培方式與特殊口感，讓人在享受每一杯咖啡當下，還能體驗出不一樣的風味與感受，值得推薦給大家🥰 …

在台中內心排行榜的咖啡店，喜歡像博物館的環境，可以感受到整間店對於咖啡的熱愛、對於生活的熱情

推薦給想喝咖啡 不愛網美店 的咖啡愛好者們 咖啡很好喝 尤其是卡布奇諾很特別，老闆的手沖咖啡有很多種類，來到這邊可以喝到各式風味的咖啡☕️

隱藏在巷弄的咖啡廳 進門的厚重木門及一進去的玻璃地板給人印象深刻菜單選擇不多 有分輕旅行及環遊世界 …

很溫暖的一家店，老闆夫婦用心的接待，可品嚐不同風味的手沖咖啡，還提供薄荷水及茉莉花水，第一次喝茉莉花水，超驚豔😃。 另外的小插曲，第一次帶家貓上店家，居然就偶遇此店貓跟我家貓有極高相似度，實在太巧了，我們家貓也很適應地當自己家😅，下次一定安排時間再回來細細品嚐。 …

咖啡好喝 體驗佳 有一隻貓咪

上週第一次到新地點，一切都很新鮮 感覺得出來老闆還是想要延續舊店老屋的特色 在新店可以看的特意做出的紅磚 …

咖啡好喝！老闆的功力很強也很專業！每次都是驚喜🥰 …

這是一間很特別的咖啡店，一進去老闆娘很熱情的跟我們介紹空間環境和歷史，手沖咖啡非常有層次，也都會細心介紹。 想找個休息或是安靜讀書做自己事的人可以來喔！ 入場費200，咖啡可以續杯，還有可愛的貓店長喔～

店員們很有氣質，富有文學涵養的感覺，二樓像歌劇院廳，拍照起來很漂亮，咖啡、茶、蛋糕都很不錯，特別的體驗👍 …

專業手沖咖啡，午後時光的咖啡饗宴

咖啡好喝又順口， 不同於一般咖啡店， 不僅裝潢復古，享用咖啡時，還會用三個不同的杯子盛裝黑咖啡，享受不同的口感及風味 ，而且只要費用200元，即可享有黑咖啡喝到飽，若想再多享用卡布奇諾咖啡，也只要260元，所以真的很超值，很讚！

推薦環遊世界項目，可以喝到各種不同風味，物超所值。

咖啡的點選方式很特別，基本上都是單品選項，適合喜歡品嚐單品的咖啡迷，卡布奇諾也很好喝。 老闆會依照客人喜好準備適合您的咖啡，選項一的點餐方式可以同時喝到幾種不同風味的單品咖啡。 貝果的部分，口感柔軟好吃，果粒餡料也很新鮮，跟一般市面上賣的不太一樣。 …

喜歡咖啡的人，可以來這裡和老闆交流。老機器打出來的奶泡真的很不一樣，來訪當日體驗了老闆和朋友用不同機型的研磨機品玩單品咖啡真的很有趣。另外，貝果風味真的好好味，不要錯過捏。

老闆的咖啡十分精緻，一個可以好好享受放空的地方

乾淨明亮充滿各式設計巧思的咖啡館，店員親切熱情，價格便宜又無限時且無限續杯根本CP值高到破表!!! 最最厲害的是店員的沖煮技術，單品咖啡到處都是，但能有這樣技術的真的不多，各樣的豆子風味表現明顯凸出，且無雜味，店員對各項豆子的理解程度及介紹也是專家等級，奶咖也能變出不同的花樣，真心覺得員工培訓的超級強!!! …

一間店可以如此充滿深度，結合過去與未來的老建築設計，富含品質和情感之多元培度、產地的黑咖啡，以及最有人情味的專業服務，還有最可愛又沉穩的貓店長。 這樣的一間小店，價格不是阻礙你味蕾暢遊世界產地的界限，進入這間店像是進入19-20世紀初的古典沙龍，交流各種知識和享受咖啡香。 …

像博物館般的有溫度的咖啡店，老闆的兒子承租了荒廢的老屋（前身是傳說西餐，前前身是中藥行），老闆支持的花錢整修，也希望老宅能延續故事，加上本著分享的態度，所以有了這家（有賣）化名黝脈咖啡，黝是深色也就是咖啡，脈傳承一本脈絡，在一個陌生的空間因咖啡分享而認識各個不同領域、不同人生、不同態度，不只是咖啡香也有濃濃人情味。 …

來台中打邀請賽，吃完晚餐時間還早，搜尋飯店附近的咖啡廳，意外尋獲這間影身在巷內的咖啡廳 一進門就被香氣撲鼻，聞起來有不同層次的香氣喝起來更是餘韻繚繞，明天還要再來！值得推薦下回再來台中一定要再來聞香

藏身在巷弄的精美小店，店貓很可愛 咖啡也很特別、很好喝 闆娘也很熱情，招待了其他茶水 物超所值的一間特色小店，會想二訪

補評價 …

昨天第一次去 上網搜尋 第一眼看到照片 就決定是這裡 果然跟我感覺一樣 氛圍跟咖啡 感覺好舒服 他將是我口袋名單

109年3月來台中玩，地圖查到這間很有特色的咖啡店於是走過去，走到門口時眼睛瞪大驚訝一下，因為鄰居寫一堆實在太誇張（簡直疑似躁鬱症憂鬱症行為？），人如果有修身養性，健康身心，是絕對不可能有那種行為。 身為客人的我們沒受影響，倒是因為如此，更想了解這家店的經營想法與惡鄰居問題，所以我們就進去啦！ …

2020/11 更新 到訪了新店，沒想到更驚艷了 非常別緻的室內設計，似乎無法用常見標籤像是工業風、文青風之類的來形容 …