台中市 北屯區 | BOSKE Bakery Cafe 咖啡麵包坊 | 營業時間、菜單、評價

吃早午餐，對我來說份量是一大參考指標，Boske有高水準的麵包當作品質保證，裡面更富含老闆的飲食觀念在裡面，想要吃碳水多的，麵包可以多吃一點，想要減碳的，可以選擇肉跟蔬菜多一點，如果吃不夠，店內的架上都有現做的麵包，可以直接買回家。 …

點了花生醬酸種和有酸種麵包ㄉ大拼盤（個人比較喜歡大拼盤的酸種，他們的花生醬是屬於比較健康的無糖類型、有點黏稠、單吃酸種更好吃！）～酸種是真的很好吃、越嚼越香、最後買了兩種回台北繼續吃🥰 …

還不錯吃，價位偏高 飲品部份皆太貴很小杯，早餐拼盤的肉好吃 麵包是酸種的外表烤的酥脆還不錯 …

意外發現的烘焙屋！專賣酸種吐司、歐式麵包、貝果及肉桂捲，都是我最喜歡的，還有輕食、飲料，品嚐後都很不錯，美式咖啡濃醇不苦澀，也很棒！

網路上熱門的生酮麵包及酸麵包專賣店 店內多採取自助式的方式，店員接待的 部分相對就比較少 …

買得到特殊烘培飲食，例如低碳、生酮甜點飲料餐點、無小麥貝果麵包，肉桂捲很甜很香，貝果是酸種的。環境氣氛還算不錯。

難得到台中，搜尋了酸種麵包特地到這買來吃看看，結帳時我的金額是$465.看到旁邊有寫滿$500可贈送肉桂捲一個，這時我也才剛知道我的金額只差$35於是我問可以多拿一個麵包超過$500嗎？結帳的人員在我結帳時也未事先告知有活動，我也尚未離開櫃檯，但她竟然說：不行，要同一張單才可以。下次買滿$500就可以送 …

肉桂捲加糖霜真的很好吃，巧克力乳酪貝果也很棒。不會硬硬的，甜度剛好。超推！👍👍 雖然室內位子不多，但是座在裡面不會有壓迫感。我們是去吃下午茶 剛好人也不是很多。 …

店內空間不大，但裝潢讓人感覺舒服溫馨。Boske 特色早午餐的酸種切片超驚艷！肉排稍鹹，生菜沙拉上的葡萄乾和醋很搭。原本以為會吃不飽，其實份量超足，一定要再回訪。

一訪(2022.09.25) *起司酸種麵包帕尼尼 : …

點了低碳鹹派組合，有大量生菜，還有好吃的肉片，鹹派還蠻喜歡的，感覺製作上蛋的成份比較多，鹹度也很剛好，低碳餐包個人倒是沒有很尬意，超級霹靂無敵乾，要配水才能下嚥的程度🫠 …

有愛、有心的咖啡店。食物美味，不會造成身體的負擔。感覺很實在的店。

很難得找到酸種麵包，非常好吃，要吃邪惡的巧克力貝果也有賣。只是包裝塑膠袋實在太薄，每次都會從膠帶黏貼的地方破掉，麵包份量又沒辦法一次吃完，每次都為了塑膠袋破洞心煩。

突然很想吃肉桂捲，上網查到這家標榜低精緻澱粉的麵包店，店內環境舒適，肉桂捲上面淋的卡士達醬有點甜，但整體來說加熱後口感還不錯，是蓬鬆有彈性的那種。鹹派也因為澱粉較低的緣故，吃起來比較像蒸蛋的口感，口味就比較見人見智。搭配油醋醬的酸種麵包很不錯，口味不膩，甚至有點開胃，感覺夏天吃很適合。

一般麵包給人的既定印象是高熱量，但這家所販售的麵包，都只使用麵粉跟水加上酵母製作而成的酸種麵包，非常適合正在飲食控制又喜歡吃麵包的朋友。 另外BOSKE Bakery Cafe也主打生酮低碳早午餐，很推薦有在健身的朋友來這試試😋 / …

看到評價特地來買的 外帶剩最後一個的杏仁豆蔻肉桂卷 還有一包（每個口味各一的貝果） 希望好吃

最近男友在吃生酮餐，跟著來湊熱鬧，是台中少數有供應生酮飲食的店家，一開始看到以為是咖啡廳而已，沒想到還有供應餐點，生菜是另外加點的，希望品項選擇上可以再多一些～

生酮不含精緻麵粉，經過長時間發酵的麵包，超級好吃，價格也不貴，可以試吃，沒有限制用餐時間，肉桂捲非常的柔軟，香氣十足不甜膩，搭上一杯濃香的黑咖啡，滿足甜點的胃，非常棒的店。

喜歡這座落在街角的店面，三面落地窗讓陽光充滿室內，明亮的室內是我選擇咖啡廳的基本要素吧。裝潢以木頭色系搭配黑色的金屬線條打造輕工業風格，店內播放著輕快的英文歌曲，整體空間還蠻輕鬆舒適的。 …

雙重起士帕尼尼是使用酸種麵包切片熱壓，熱壓之後酸味降低，越咀嚼越香。 無小麥吐司，有淡淡的甜味，不需淋楓糖就很好吃。

台中應該唯一的生酮麵包坊，平日上午前往種類真的不多，適合貫徹生酮飲食和嘗鮮的朋友前來，我點了酸種和比較多人推薦的肉桂捲，口感不錯，但加點的沙拉只有蔓越莓和生菜感覺單調些，防彈咖啡喝起來感覺像多很多奶泡的拿鐵，不塭不火，很特別不便宜160/杯，相信用料不斐，環境不錯，若麵包可以再多些樣式會想再去。

焦糖肉桂捲是甜肉桂 麵包體非常柔軟 外皮酥脆 焦糖核桃非常多 吃起來很滿足 店家態度超讚

酸種麵包在台中真的很少見 發酵時間很長 要做到專業不容易 買了以後覺得這家風味佳 無小麥吐司 酸種麵包 還有我最愛的帕尼尼 很推薦

酸種麵包 來吃個下午茶 價格中上但品質對得起價格 …

2023.04.29 酸種麵包好吃，早午餐份量很夠

來自舊金山好風味「BOSKE Bakery Cafe 咖啡麵包坊」， 每日依照時間出爐有酸種麵包、貝果、吐司，頓時滿室手感麵包香氣，渲染著暖洋洋的溫暖， …

專業酸種歐式麵包， 紮實麵包 營養足夠 飽足感， 吃的安心 健康， 生酮飲食 相關可詢問

總是外帶，第一次內用： 🍃生酮鹹派 吃起來就是西班牙烘蛋，用料扎實、美味～ 🍃雙起司帕尼尼 半份，外酥內軟，色香味俱全了！ …

台中少見的生銅麵包店 還有防彈咖啡可以選擇 但是現在內用的餐點沒有生菜的選項可以加購 …

超推肉桂卷！！外酥內軟，肉桂味跟砂糖的口感恰到好處，不過對我這種肉桂重症患者還是加了一些肉桂粉😂，還有賣貝果跟酸種麵包跟生酮蛋糕，進去還會有漂亮小姐姐幫忙介紹哦🤣 …

相當舒適的咖啡☕️店～ 生酮餐點美味可口，又有飽足感♥️ 很適合健身朋友👬們來訪！ …

點餐的店員態度不太好， 有點心不在焉的感覺， 果然後來我們點的肉桂捲忘了出餐， …

看著Google中的評論到這兒試試 真的是好吃的麵包與一般般的飲品 這天的服務生態度挺好 …

難得的low carb咖啡店 有杏仁粉為基底的低碳餐包 酷斃了 然後還有低碳巧克力蛋糕！ …

環境明亮舒服，生酮肉桂磅蛋糕也不錯，但最讓人驚艷的是酸種餐包！少了一般外面餐包的油膩感且口感扎實。冷凍還可以保存一個月！真的大推～

簡單美味的早餐，環境優服務好,無麩質烘焙餐點，大推👍 …

跟一個正在生銅飲食的朋友一起來，才知道原來甜點也有生銅甜點呀。原本對味道真的很好奇，但是又沒抱什麼期待，所以我還是安全一點點選了一般的磅蛋糕，朋友則是點了生銅巧克力蛋糕。結果完全超過預期的好吃！口感和一般蛋糕有一點點不同（不太會形容），但是口味真的和一般蛋糕沒什麼分別呀，我自己覺得反而還比他們家的磅蛋糕好吃。下次還想要試試看肉桂捲，聽說他們的肉桂捲也很不錯。 …

餐點還行，只給兩顆星是因為點餐店員太扯了….疫情這麼嚴重，又身為餐飲業，提醒口罩沒戴好，也只是當作沒聽到，飲料明明說要熱的，拿到手卻是加很多冰塊….真的傻眼，就是經期不舒服，才想喝熱的🥲整個餐點等了二十分鐘吧，明明看人手很多….做好的餐點一直被放置在人來人往的櫃檯上….包裝也是開放式….經過這次體驗，完全不想再消費的店 …

好咖啡加上好麵包，早餐有這個選項其他早餐店的吃不下去了。酸種麵包特有的酸味加上鹹味，加熱後的酥脆配上奶油，誘人啊

BOSKE採用法國T65冠軍麵粉. 這是BOSKE對原料的堅持無毒、天然、健康的信念。 " 麵粉灰分 " 指的是小麥麩皮中所含的礦物質成分也可以被理解為麩皮裡的雜質根據灰分含量，以數字區分麵粉型態 …

超好吃的 肉桂捲簡直讓人驚豔 上面的糖霜跟他搭配的相得益彰 …

去的時候，因為有活動，麵包幾乎賣完，環境不錯，點了拿鐵，很不推薦，奶泡超粗。。。

在台灣很少見的酸麵包，雖然比起舊金山pier 39酸度少了些，但是口感紮實酥脆（好懷念SF p39酸麵包海鮮濃湯😭） 比起酸麵包，我更喜歡他的巧克力貝果，味道濃郁又香，甜度適中，可是只有假日才有賣～😔 …

意外踏進來的店家，現在流行的生酮、低碳飲食這裡有唷，點了鹹派套餐，鹹鹹香香，可以看的出來裡面的餡料，花椰菜、培根、蛋，非常美味，只是，希望搭配的紅茶，可以再加強泡的能力。

肉桂卷很好吃！麵包略貴... 頗受外國人歡迎的麵包店！

輕鬆的小店，有提供簡單的生酮餐點，以及部分生酮及相關中外文書籍，適合點杯飲料悠哉的思考人生。

店員態度非常糟糕 就算麵包不錯吃 也不願意光臨了！ 到底怎麼面試到這種店員來砸自己招牌

聽朋友介紹的酸種麵包， 特別來吃🥰 真好吃😋 …

雖然這次沒買到全素吐司🍞，但飲品「康普茶、薑汁甜檸檬」真的太好喝啦！ …

肉桂捲75元，糖霜免費，口味中規中矩。

帕尼尼和焗烤盅都非常好吃有特色 挺有飽足感，其實也不貴 下午吃了到晚上隔天不會餓 …

肉桂卷好吃，搭配精選拿鐵。換來一個悠閒的午後時光～

肉桂捲好吃，但布朗尼口感、味道有待加強，而且外帶用保鮮膜直接包給客人，真的很傻眼

肉桂捲偏濕 女店員態度很跩

酸種麵包風味特別！ 吃起來雖然不太習慣但尾韻很自然香～ 搭配一些料理也很特別， …

餐包不錯 不過領取餐點時常常少給 發生好多次了～

很酷，很棒的飲食概念，吃完若還能上去心理諮商就棒透了。

貝果有特色，架上還看得到正在發酵的貝果 拿鐵濃醇帶苦不澀 店內輕快音樂，值得再訪

無小麥土司150元，經親切的店員介紹，過敏體質適合，回家試吃後，秒懂，打破我對土司的印象，老闆自己培養的菌種，Q得像麻糬一樣，榮升我心目中土司第一名。

無麩質界霸主！多穀無小麥吐司和貝果都好吃

11:30到，想吃早午餐，先提醒我們一下早午餐都賣完了，很難嗎

今日去消費，有個挑染中分的店員態度很差，麵包很好吃，但店員的態度是這樣，真的下次不會想再去買

整體感覺還不錯，餐飲方面也很用心。麵包類也很好吃，吃生酮的人也可以來哦😊 …

有低碳和生酮的麵包和甜點。 真的是，使用低碳生酮的人的好選擇。

推雞肉帕尼尼，其他還好，不推沙拉，有點虛

無小麥麵包、肉桂卷、貝果都超美味的，有別於外面的店家

2/13下午買麵包🥯 感覺到生意很好，很多品項都賣完小姐 服務也很親切帶著口罩也可以感受到熱情❤️‍🔥下次有機會再來二訪（希望可以吃到焦糖肉桂捲） …

7/3早上預訂了貝果和麵包，約了取貨時間。 到門市要付款時，貝果和麵包已經被別人取走了， 先說是被我的老公取走了， …

酸麵包很好吃！尤其起司酸種很適合酸麵包入門，淡淡的酸味非常香，麥香也非常迷人，吃過會想念。但是肉桂捲在我吃過的肉桂捲中算普通，可能我不愛這個流派，麵包比較不是我喜歡的口感，我也偏好更濃郁的口味。

真的料好實在💗💗💗 …

肉桂捲好吃，鹹派朋友也非常好評。 但女店員讓我太害怕了，超兇……本來想算了明天再來，有看到麵包再想要不要吃，結果嚇到結帳…………有種被強迫的感覺，不太喜歡。 …

防疫期間想說要來去買個麵包在家裡吃，路口完全沒有人在量測體溫，小姐只會從櫃檯大喊，實聯制登陸，完全沒在檢查。 另外就是，請問今天5/29中午左右的櫃檯小姐，到底有多不耐煩？ 整個購物品質極差，業主請問有看到其他人反應嗎？ 不過不得不說麵包是好吃的

在家防疫期間想吃酸麵包，遇到櫃檯小姐態度不好，從要求客人拿實名制簡訊到櫃檯確認開始，語氣已不友善； 結帳告知滿百有送麵包活動，當下卻沒有貼心先說明贈送品項與價格有差異，結完帳發現贈送品項價格有不一樣，後續詢問小姐細節，語氣又再度不佳，以價位在中上水準的麵包坊來說，購物體驗非常不佳，即使麵包好吃，店員服務品質也要好好的把關一下吧～

很少在台中吃到sour bread,, 這間真的是一試成主顧! 雖然說單價高, 但是麵包本身真的很好吃很值得. 肉桂捲也很棒~ 喜歡肉桂捲的朋友可以加熱後吃, 整個會開心 :) 這是一間我人遠在南區會特必跑的北區去買麵包的麵包坊!

傍晚去買麵包服務好，還好有先訂購肉桂捲差點買不到😋朋友推薦的店，已經回購好多次！ …

這家店很特別生酮飲食的麵包與咖啡餐點，和生酮油，吃完後很有飽足感。

酸麵包不錯喔 生酮我比較～不行

今天是點低碳鹹派，食材紮實，有五蔬

今天剛好到附近，一早選擇不多，看到肉桂捲忍不住買來嚐嚐，外帶一個原味一個焦糖.... 回家先吃了原味，飯後才跟小朋友共吃焦糖.. 肉桂捲以往只有出國的時候吃Cinnabon，比起來沒Cinnabon的香，比Cinnabon甜

低溫長時間發酵的酸種麵包非常棒，口感跟風味多層次，肉桂捲也是令人驚艷，店家自己培養的天然酵母老麵做的麵包果然有特色，是一家值得推薦的好店，但店的知名度還不夠，我也是靠朋友相傳才過去看看的。

餐點不錯，但店員態度真的很差，上次來的時候那個店員還比較好，這個像是欠他錢一樣，臉臭要不好好講話

服務態度差，家人進門詢問生酮系列的麵包，櫃台口氣很差，只說等一下好嗎？當下店家也沒有其他客人，讓家人在櫃檯乾等至少10分鐘 ，只顧包他的出貨包裹🙄 只有宅配客人是客人，門市客人不是客人？ …

員工訓練真的是個問題。 結帳時完全不發一語，也沒有問要內用還是外帶。 …

在官網購買滿額$1111時忘了key折扣碼，店家非常有誠意地協助處理，並且主動幫忙線上刷退！ 最喜歡鄉村酸種麵包，孩子最愛肉桂捲甜而不膩，好好食！ 誠意十足的誠實店家，不推對不起自己！

貝果選擇多樣，加熱後真蠻好吃的。

你們要教新人沒有關係，但是出餐品質可以顧一下嗎？拿回車上吃的時候，整個麵包沒有很熱，蛋也還是冷的

巧克力貝果很好吃୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛ 很多餐點還沒吃過 希望能趕快能內用！！🥺🧏🏻‍♀️ …

他們的生酮芝麻低碳麵包非常好吃，在減脂時能吃到低碳麵包真的很幸福。肉桂卷和巧克力貝果超級好吃，用料實在，讓我吃的很安心🥰 …

很棒的麵包店,很喜歡無小麥吐司,還有生酮可以吃的餐點,蛋糕和冰淇淋,很真材實料!! 每個禮拜都會刻意繞過來購買!! 這邊的麵包吃起獨特的香氣很迷人!貝果也很紮實好吃!一點都不乾!很推薦大家來買他們的麵包!

麵包不錯，種類不多，價位偏高，不好停車，環境乾淨，服務完全不行，請加強員工教育訓練好嗎？好嗎？不然真的只是一次店

乾淨舒適的店，麵包餐點飲料皆滿意，沙拉若能使用蘿美取代西生菜會顯得更升級。總歸用心的店，給一群年輕人五顆星支持。

是肉桂捲、貝果的忠實粉絲！！！ 好希望Boske可以配合UBER EAT外送服務🥺 …

第一次吃到酸麵包，口感很特別也很好吃😋可以回購！小姐也很認真介紹品項 …

無麩品項很多都沒有 白跑一趟 敬業態度要加強 有就是有 沒有就應該拿掉

價位偏高，建議你們餐盤旁放夾麵包的夾子，不是叫客人用手拿，而且小姐的態度沒有很優

肉桂捲很好吃，但是員工教育訓練需再多加強，女店員態度非常非常非常差！

非常好吃的酸種麵包！

第一次到店購買，印象非常差 櫃檯結帳人員莫名態度不佳 講話很不耐煩，態度很不屑⋯⋯ 就算麵包好吃也不會想再光顧。

不過敏麵包，太稀有

真的美國酸種麵包好吃不反胃、 帕尼尼份量很夠、算起來也不貴 生酮餐包是無澱粉口感很好