台南市 中西區 | REVIVAL COFFEE ROASTERS/溫故知新咖啡館 | 營業時間、菜單、評價

扣一顆星是服務的部分 疫情期間 一開始需要在門口掃實聯制量體溫 等待服務人員帶位 三個服務人員輪流走過來問我們幾位用餐後 才由”第一位”服務人員帶位 感受不是很好 員工訓練需要再加強些～ …

美式很棒，喝起來很澈，上面帶有一點點咖啡豆的油。 吐司很棒，蜂蜜的味道，跟果醬奶油完美融合。 鬆餅很漂亮，可是因為點的是巧克力口味所以甜味有點太多了，裡面有麻糬。 …

環境是典雅風格，也可以去戶外區有榕樹的景觀點，餐具杯水是自助的 ps:之前台灣名模辦婚禮的地方 點餐: …

明亮空間、環境設計現代簡約、 美術館藝術氣象、相當舒適的咖啡廳。 …

天啊！那個吐司必點～～～無鹽奶油配上紅心芭樂果醬，而且吐司烤的剛好，口感酥脆紮實，熱騰騰的溫度也恰到好處，一下馬上進了我肚子，全吃光🤣🤣門口很好拍照，但入口不好找，會容易忽略錯過，店內有文青氛圍，適合拍照，不過美中不足的是店員沒什麼在招呼客人，呈現給人感覺有點大牌的撲克臉。茶飲的部分覺得沒有特別驚艷，但也不會難喝。 …

因為有先訂位的原因，所以並沒有等待很久 價位偏高，鬆餅很好吃！ 主要是環境漂亮～很好拍照 …

有還不錯的單品咖啡，沖調的技術可以，鬆餅也不錯，搭配冰淇淋很好吃，而且裡面夾了麻糬。 往廁所路過中庭，非常非常漂亮，很適合拍幾張美照。

提拉米蘇酒味偏重，不愛酒味重的要斟酌 鬆餅好吃，不甜吃起來也不膩口，再配上烏龍茶，絕配！ 茶香夠，推薦

很舒服的空間，有戶外和室內，空間寬廣，可以獲得舒適的休息空間。 單品咖啡口味選擇不一定都點得到，但品質很棒。

夏日的午後，很適合躲進涼爽的咖啡館。手沖衣索比亞牡丹（冰）非常美味，輕漱一下口中即充滿清新的花果香氣，入喉後一路洗淨了烈日的煩躁。紅烏龍鬆餅烤得酥酥熱熱，充滿茶香，內餡軟嫩的麻糬，配上裝飾的烏龍奶油醬，太好吃了。能感受到店家的用心呈現，質感與美味兼具，一定再訪。

梨山果香冰紅茶有茶香味，順口好喝，可惜略為小杯；麻糬鬆餅真是可圈可點的口感👍 …

藏身在南美一館的咖啡廳，入口低調。低消是一杯飲料，但飲料價格有點偏高，鬆餅的部分就還不錯。

比起台南小歐洲之稱 我覺得更像嘉義市立美術館🤣 …

鬆餅不錯！ 但是很遺憾，天氣好坐舒服的廣場區竟然只能用外帶杯。 服務態度不是很親切，戶外區的桌子，只收杯盤不擦桌子，非常髒😓 …

隱藏在南美一館的質感咖啡廳。單品咖啡豆品質極佳，平時較無人潮，很適合稍坐聊天小憩❤️

環境氛圍100 ，座位看起來不錯，坐起來普普。咖啡可以，奇怪名稱的咖啡品項實在---。看完展，休息一下，還是必須。

店內環境舒適，裝潢有復古感。 荔枝果醬味道很香，吐司烤得很酥脆，咖啡就表現比較普通。

在古色古香的時光中，享受紅藜那美味的Q軟鬆香 在秋高氣爽的日光中，品嚐冰滴那絕妙的甘醇滑順

全白的裝潢風格，簡潔舒服😌 手沖單品不錯，紅藜麻糬鬆餅跟冠軍皇后吐司🍞很推👍👍 …

完美！！ 是個人全台最愛的咖啡館，每個飲品都非常特別他，精心設計，非常用心！ …

咖啡不錯提拉米蘇不優消費稍高氛圍甚佳庭園滿分（前提是平常日極冷門時段）

大推小米粽Abai 超好吃 藝伎咖啡也好好喝 鬆餅很普通可以不用點 …

意外的美味😋 鬆餅外酥內軟，配上草莓🍓的鮮甜和鮮奶油，完全不會粘膩！ …

紅藜麻糬蜂蜜鬆餅真是驚為天人，這是一家被咖啡耽誤的鬆餅店。(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠♡

室內室外環境優美 紅藜麥麻糬鬆餅跟紅心芭樂果醬吐司必點！ 口味很特別而且都很好吃 …

招牌麻糬鬆餅驚為天人！！！ 咖啡☕️就還行

🌴咖啡店馬路側的出入口斜對面在施工（機車立體停車場），完工後機車騎士就有福啦~~ 🌴環境真的很美~💕💕💕 🔺只收現金🔻🉑載具🔺🈚刷卡/line pay🔻 …

趁著藝fun快到期之前，來享用美術館內的咖啡廳鬆餅，裡面的色調非常復古典雅。餐點稍貴，但紅藜麻糬鬆餅好吃。

在美術館側邊進入，古建築裡的咖啡館，空間挑高明亮寬敞。 座椅配色簡約時尚高雅。 吐司會先烤過再塗果醬夾奶油片，吐司外酥內軟，鬆餅也是外酥內軟Q，兩個品項都超愛。 後門通往建築中庭，花園有陽傘跟桌椅，撒下的光線極美。很喜歡的地方。

擺設優雅大器，連餐盤叉子都看得見質感講究，沙發坐起來很舒服放鬆，但最好吃的就是鬆餅了，外酥內Q帶麻糬，不甜膩又有特色，是我心裡第一☝️名的鬆餅店，大大的推薦！

非常有古典氣質的咖啡舘，位居於修復後古蹟當中有了強烈的復古風，身處其中的奧妙在於簡約設計不會掄起文青風的刻意。但是，𥚃面寂寥的盆栽未能照顧得當，頹喪枯黃不知多久，亂塞感覺是丟棄在角落，不如移出去或許會健康一些。 …

非常有質感的好地方！ 從美術館大門進入,往左側直走,穿過中庭的大樹就到了, 一男一女總共2位服務人員,男的斯文帥氣,女的氣質優雅,好像有挑過,符合這裏優雅恬靜的氛圍, …

這間位於台南美術館一樓的咖啡館，要不是朋友推薦，還真不會想到要來這邊試試看。 南美一館的前身是警察局，溫故知新咖啡館的位置，在當時是拘留所。當年被囚於拘留所的犯人，如果跟他說80年後你被關到唉唉叫的地方，會變成很有質感、咖啡好喝且鬆餅好吃的咖啡廳，應該沒人會相信吧。 …

紅藜麻糬鬆餅非常好吃，鬆餅本身不會太甜加上奶油跟中間麻糬的味道剛剛好，美式也是恰到好處。（拿鐵可以改燕麥奶，這點真的超加分，下次還會想來）服務環境音樂都很舒服，逛展累了來休息一下剛剛好。很有質感的咖啡廳。

入口處是獨立的喔 環境很棒 咖啡也不錯 但稍微沒有亮點

好喝的咖啡，加上特別香又好吃的鬆餅，空間大又有人文氣息，在台南市美術ㄧ館內，有室內和戶外空間，適合喝下午茶

環境優雅絕對拍照的好地方。可惜咖啡沒有咖啡濃香。當時點了一杯維也納，咖啡偏水奶油過多，融化後的奶油變成了一杯加了糖的拿鐵，可惜！價格雖是偏高，可惜不值。兩位吧台的服務生工作服務態度SO SO，希望有待提高！

位於臺南美術館一館內的咖啡廳，為了要等候奈良美智的展覽時間先進來等候😄 裡面很安靜，咖啡廳內的氛圍與環境整體都不錯👍是間有質感的咖啡廳～也不要錯過戶外空間，在老式建築內特有感覺😄 當天簡單點了飲品，如果有機會想嚐嚐鬆餅。 …

舒適的沙發、涼爽的空調、清新的窗景，看著館內排隊的人群，這讓我願意再次於夏天來到這裡，大熱天在美術館喝咖啡有種特權感，只要願意支付必要的代價。

還蠻舒適的一間咖啡廳 在美術館1館裡面 外面拍照也蠻好看 我點了提拉米蘇和一杯摩卡咖啡 一杯鮮奶 咖啡好喝 提拉米蘇有酒味也蠻特別的 愛提拉米蘇的朋友可以嘗嘗看看 A cozy cafe in Tainan art museum building 1. You can take some nice photos …

我去的那天天氣很熱，逛完美術館只想找個地方休息吹冷氣，走進美術館裡面的咖啡店，我自己找店員點餐😆 咖啡店外面的大樹風景也不錯👍當天我點經典吐司120元，單品手沖咖啡200元。店員有說我想點的衣索比亞-Guji 牡丹 是剛烘好拿到的，會偏生稍微澀ㄧ點！果然當天喝真的還不夠熟，需要再放一段時間。以價錢來說在台南算高價位。 …

美術館內的咖啡館，內部或周遭的環境都很怡人，由兩位冠軍咖啡師侯國全、張仲侖指導，加上選用世界麵包冠軍陳耀訓的麵包，想不到理由可以錯過"溫故知新"。 紅藜麻糬鬆餅🌕🌕🌕🌕🌗 紅藜小米粽🌕🌕🌕🌕🌕 …

整體環境很棒！我喜歡這個咖啡館勝過美術二館的。裝潢有復古風情還有一點低調奢華的綠色。咖啡風味不錯，可以感受到是用心經營的咖啡店。餐點擺盤更是我喜歡的風格。經典吐司可以選三種抹醬，選了芭樂百香果口味，搭配一片無鹽奶油，整體口感非常清爽。鬆餅烤的非常酥脆又很香，吃起來裡面還有包著麻糬內餡，很好吃😋 …

意外點到菜單上沒有的口味（草莓）很清爽不膩，心目中第一名的鬆餅。 貓咪甜甜圈長的可愛。 …

逛累美術館，裡面的咖啡廳是很好休息的地方。 以前的拘留所改成咖啡廳，渡過愜意的下午時光！台南的美術館一二館各有不同的建築風格，非常值得走一遭，拍照+看展+喝咖啡休息好像走不完實在是很大。

兩人消費原本想點260冰淇淋鬆餅主食與一杯飲品，菜單寫一人低消一杯飲品覺得滿不人性化（主點單價都已經高過飲品很多、當下就是不想喝這麼多） 再來7/26中午12:10 室外氣溫38度，冰淇淋類鬆餅沒有阿法佳朵也沒有（飲品有冰淇淋）一樣沒有，店員告知要下午（直接OS:所以現在不是下午？） 店員：要一兩點那種～ …

很棒的咖啡館！咖啡好喝鬆餅好吃待著好舒服 好像還是見證志玲姐姐幸福的夢幻咖啡廳耶！希望喝了這個咖啡和她一樣幸福美麗☺️☺️☺️

位於美術一館內。內部空間有質感。咖啡好喝，巧克力鬆餅有點太甜。皇后吐司鬆軟好吃，抹醬很特別。

當天點的鬆餅跟提拉米蘇，為之驚艷！鬆餅外脆內Q，提拉米蘇則是充滿層次，吃起來不會太甜，反而有種在喝冰美式（酸苦咖啡味）+吃香草冰淇淋的感覺🤩喜歡甜點的人一定要試試看～飲料相對來說較為普通，但裝潢氣氛跟甜點都會想讓人再度二訪！ …

戶外位置相當輕鬆舒適，咖啡相當夠水準，季節性的草莓麻糬鬆餅也好吃～

好棒的空間，特別是花園，美的像天堂一樣

想來這裡放鬆也是一個不錯的方式。這是一個理想的地方，可以跟朋友聊聊，看書等等。。。 但是如果你趕時間，這不是很好的地方。因為要等很久才有飲料。

價位偏高但環境很美，服務也不錯，鬆餅中間有麻糬，逛美術館累了可以休息或跟朋友來喝下午茶聊天的好地方

台南美術館一館內的咖啡廳，新式建築將舊式古蹟包圍起來的新舊融合非常剛好，在此佇足，喝杯咖啡下午茶搭配美味的紅藜麻糬鬆餅🧇，完美！ 推薦手沖咖啡+鬆餅，不只好看更好吃😋 …

紅藜麻糬鬆餅$180推推好吃！ 低消一杯飲料，點了燕麥奶$130 平日下午四點人潮最高峰，8成滿 喜歡安靜或看書較不適合

優點 - 紅茶/燕麥奶味道不錯 吐司加上奶油也不膩 除了價位上偏高外 整體感覺很不錯，可以看完美術展後來稍作休息！

- ☕️溫故知新咖啡館☕️ …

⚐ 隱身在美術館小咖啡廳 ♡ 濃醇咖啡香，提供各式甜點 …

環境跟花園超美，可惜東西不是很好吃，咖啡也普通

鬆餅酥脆搭配麻糬內餡口感不錯 上面的蜂蜜有點多有點甜 鮮奶茶喝起來像無糖的 配鬆餅剛剛好 熱咖啡香濃好喝

空有顏值、仗著地利跟美麗建築的咖啡店！ 味道不評論，因為根本沒進去點餐，門口放著實聯制的QR …

藝術與美食咖啡的結合，結合老建築與榕樹的陪襯，簡直就是完美

美術館裡隱藏的咖啡館，非常的美味，也很有藝術氣息。可以看書品嚐咖啡的好地方。

太晚了 甜點都沒有了 只有提拉米蘇 卻意外的好吃

空間很漂亮安靜，是有復古風的咖啡館，那時嚐鮮點了甘蔗美式，只喝上層美式時酸味明顯濃烈，混合甘蔗汁之後甜味壓過酸，是神奇的味覺體驗。

非常喜歡的環境 志玲姊姊的花園❤️ 飲品、鬆餅都很厲害

麻薯鬆餅🧇每次來的必選😌 …

服務很服心，小小店子，有賣咖啡、waffle, 輕食。點了手沖咖啡，咖啡很出色。鹹點、甜點都很好吃。

藏身在美術館一館裡，穿過中庭就可以看到，店內裝潢很美也很安靜，咖啡好喝，推薦小白咖啡和冰滴歐蕾，也有茶和鬆餅可以選擇～

空間開闊，復古奢華風格在古建築中的咖啡廳。以前的用途是看守犯人的地方，現在則是舒適的咖啡廳，很有趣。沒有太多人的擁擠，在台南實在難得。

此店(溫故知新)已來過2～3次(約每年一次）其店員態度也都很不錯，也會歡迎客人先參觀一下內外環境，但今天遇到一位A店員卻百般阻撓，該店員在我們一踏進店門口就一直追問「要內用嗎？你們要去看外面有買門票嗎？」，我們回應她「可以先看一下嗎？只是想知道戶外人多不多？可以看一下就好嗎？」，誰料A店員像是不放過我們並一直重複同樣的問話內容，還是另一位B店員從旁說「可以參觀一下的」，於是我們可以先看了一下內外環境但因人有些多就不打算內用並離開了，整體的感受非常的差，這位A店員問話口吻就是不消費就沒資格看一下環境，可這是一家咖啡店還是這是一家高機密公司呢？

環境舒服且整體搭配很棒 食物可以 吐司好吃，但個人喜歡不加果醬口味 …

一個很舒適的咖啡廳。中庭花園的景色美好。

假日人潮雖多，等待時間略久，但服務人員態度良好，店內氛圍也很令人放鬆 點的是維也納咖啡和經典吐司（不加奶油），整體表現中上

鬆餅好吃，燕麥奶拿鐵好喝。 杯具餐盤有搭配整體咖啡廳色調，氣氛佳~

很棒的環境、手工果醬吐司很好吃、期待下次能試冰淇淋系列

台南美術一館內的咖啡館，不趕時間的話，可以來浪漫一下，喝咖啡兼吸收文藝氣息。

台南最美咖啡廳。

氣氛不錯..鬆餅好吃..吐司🍞普普 …

位於美術1館內，蠻有氣氛的一間咖啡店 麵包很驚人，可以試試 但椅子沒有很舒適，無法休憩

喜歡到想來這裡上班（指這建築物）

我與女兒在禮拜天下午來訪，環境好、餐點品質好不在話下，但我要推薦在場的兩位員工，老闆真的要好好珍惜她們。整間店是客滿狀態，兩個人顧全場，客人都有好好招待，送餐快速，品質穩定，完全沒有因為人多就走鐘。我就坐吧臺，看著她們做事，行雲流水，不疾不徐，合作無間十分俐落，也看得出他們樂在自己的工作，用心且享受。這是許多咖啡館都想要的好員工，老闆真幸福！

提拉米蘇蛋糕的部分浸潤的咖啡有點太濃 除此之外非常好吃 環境舒適

氣氛很不錯，空間配色設計很合宜，使用的器皿有水準

環境很好，很放鬆 餐點好吃，但小貴

在台南美術館內的一處、內裝很美。 但…咖啡提供真的很慢、等了快30分鐘😂 …

空間設計好，烤土司好吃，金色沙丘由espresso搭配鳳梨與芒果sorbet而成，頗有兩個願望一次滿足之感

在一號美術館裡的咖啡廳，逛完可以進來品嚐咖啡☕️，憑門票可折抵$50

典雅又復古的咖啡館，感覺時空凝結靜止。桌子很小，擺了食物與咖啡就沒空間了

好拍好喝好喜歡

鬆餅好吃，咖啡好喝，價位偏高

我覺得麻糬鬆餅真的很好吃！環境也舒服漂亮！

環境敞亮華麗又質璞 鬆餅美味咖啡絲滑順口

單點鬆餅等10分鐘左右 脆脆的好吃

環境好很乾淨可是咖啡我不愛😅 …

停車場按半天沒人開，拿鐵難喝，梨山頻果麵包訂價過高，兩片一般土司夾果醬賣140，難道是把客人當盤子

第一次喝到正統的愛爾蘭咖啡、好感動🥲 鬆餅也超好吃 …

台南美食何其多，但來到南美館一館真的別錯過館內的精品咖啡館「溫故知新咖啡店」！ 就算不點餐，瞄一眼店面設計也值得，空間設計曾獲得有歐洲設計奧斯卡之稱的義大利設計獎「A’Design Award & …

除了整個店的氣氛很好以外，咖啡是令人驚豔的！點了一加一義式咖啡順口好入喉滋味豐富，另一杯美式更大出意料之外，原以為是讓這個餐看起來較豐盛較有價值外，其實這杯美式咖啡是我在店內店外喝過最好喝的！難得！

很適合聊天拍照，鬆餅也蠻不錯的