台南市 安平區 | Stay Coffee咖啡烘焙專門家｜安平必喝咖啡｜在地推薦咖啡｜咖啡豆烘焙販售教學｜安平咖啡 | 營業時間、菜單、評價

老房子裡有著對咖啡充滿熱情的烘豆師，在咖啡店密集的觀光地區醞釀自慢的香氣。 對老顧客、嚐新客都很適宜。

很Cozy 的咖啡店，原是美商睞記洋行位址。老闆夫妻倆很和善，十多年前回到老家經營咖啡店。三十年前來古堡附近都還沒有開發，如今整理得還不錯。 逛累了安平古堡以及週邊吵雜的攤販，在此Stay 喝杯鼎上黃金曼特寧、搭配手工餅乾，喝的是咖啡的濃醇香，吃著手作餅乾的樸實無華，對疲憊的旅人來說很舒適。值得再訪。

最喜歡的咖啡，之前去過一次，之後都訊息回購，再次來到台南就特地跑去買咖啡豆～

進去就是濃濃的咖啡香.點的拿鐵味道香醇好喝.裡面乾淨.裝飾有特色，也是寵物友善的店～推

被咖啡的香氣吸進來 老闆店員都超客氣，給人很舒服的感覺

112.06.01 咖啡順口 蛋糕綿密，老派裝潢 價格合理，物品紛亂 像家一樣

逛完老街後想坐著休息一下，意外走進stay coffee,店內撲鼻而來的咖啡香氣搭配自在舒服的音樂，真的讓人有心曠神怡的感覺，點了101種口味的拿鐵與檸檬塔，檸檬塔的塔皮好吃，同行的小屁孩一口接一口，拿鐵的層次感一層一層堆疊，喝到最後咖啡的回甘感在口齒間留香，對於一個曾經在台南生活的異鄉遊子而言，是很棒的休息站：）

咖啡出色，店內用心佈置，老闆熱情接待，就在安平古堡與樹屋間必經之地，幾乎挑不出缺點的好店。 走進座位區先看到兩台烘豆機十分顯眼，顯露對咖啡的專業度。個人非專業咖啡評論，只能說喝到的耶加雪菲完全是期待中的口味，價位也很實在，若開在家附近肯定時常拜訪。

平日下午附近的咖啡廳都歇業，恰好找到這間店，一走進門就聞到濃濃的咖啡香味，點了蜂蜜黑咖啡跟檸檬蜂蜜冰沙，即使我是咖啡門外漢，喝下去也知道這杯咖啡很好喝，檸檬蜂蜜冰沙整杯喝完也不會很膩，值得推薦跟再訪！ 附帶一提，水族箱的環境維持得非常好，珠鱗可不是很好養的品種呢！

服務很周到，店裡佈置溫馨，外觀復古 飲品選擇多(*˘︶˘*).。.:*♡

佈置很用心，我點麵茶咖啡😆 …

老闆很親切！又很帥！手沖咖啡很香醇味道很有層次，建議點熱但比較喝得出香味，雖然價格貴了些但值得！拿鐵也很濃醇！是家很有個性的小店。下次有來安平會再光顧！

二次造訪 喧囂都在那扇門外 適合情侶 夫妻 熱愛生活的人

認真經營的店家，咖啡濃郁好喝，經過可以進來品嚐看看。（相較於焦糖咖啡冰沙，個人比較推薦榛果咖啡☕️！）

老闆溫柔帥氣很親切， 手沖單品跟義式咖啡皆有水準👍 對比連假期間外頭壅塞的人潮， …

球聚前的短暫閒適停留 舒服的古蹟空間裡流淌著優美的音符及迷人的咖啡香 超親切的服務 酸甜交織的美好口感 令人超喜歡的好滋味

招牌黑咖啡很好喝！老闆服務親切！店址是歷史場景，很特別！

老闆人好親切 而且很仔細的介紹口味 讓你不只是喝一杯咖啡，而是認識咖啡

門口放的彈珠台，老闆說是鄰居在小學時自己親手做的，那個彈珠彈到釘子的清脆聲響是別的地方聽不到的～ 大家等咖啡的時間一定要自己玩一下，享受彈珠滑過釘子的聲音。

店員很親切 冰拿鐵竟然還有奶泡，非常用心的咖啡廳 咖啡很好喝👍 …

因為還要參觀景點，買了一杯冰美式帶走，香醇可口，完全不酸澀，是我喜歡的咖啡口感，老闆及老闆娘（？！）態度和善，讓人感受到溫暖，是一間會想再訪的店

難得旅遊時會遇到服務親切 佈置溫馨 咖啡又好喝的店家 今天第一次來 被覆盆子拿鐵咖啡名稱吸引 …

老闆雖然年輕,手沖咖啡技巧非常好,原本擔心中重烘的豆子手沖會苦味過多, 水量及流速控制得好,濃淡控制得宜,完全釋放出豆子的香氣, 即使涼了也依舊很好入口. 可惜沒時間可以再試冰咖啡.

咖啡味道好喝， 老闆也相當親和！ 店內裝潢也很有親和力！ 大推！

老闆老闆娘親切，環境舒適步調悠閒，飲品種類選擇非常多種，咖啡或一般飲品品質也都不錯，是個舒服悠閒的空間。

這裏的咖啡很好喝！很用心！ 咖啡豆很新鮮很香，買了一包回家^^也可以跟店家預定喔！

水洗耶加狠順口，入口甜感很強， 接著有很不錯的柑橘味。 放涼後的酸也很舒服😀 …

咖啡喝起來都好溫順。蜂蜜黑咖啡不甜但是有淡淡蜂蜜味。麵茶咖啡拿鐵我是第一次看到，是完全沒喝過的味道但是好搭啊喜歡❤️ 如果開在住家附近可能會每週報到吧😂 …

很適合坐下來喝杯咖啡，老闆很nice

音樂優美 老闆親切 飲料好喝 …

停下腳步👣 慢生活 喜歡這裡的步調 …

地點很方便，很舒服的環境，繚繞咖啡香，適合三五好友下午茶聚會。

一喝就在這個地方從2014年大學時期看到網路上部落客的文章一路喝到2021，已經有7年的緣分，這裡已經成為歸屬感的地方，從視覺、嗅覺、味覺到感覺面面俱到，一間從咖啡香到人情味都很濃厚的店家，希望這緣分能繼續下去⋯⋯

專業的咖啡店，如果只是想品嚐咖啡，來這就對了！但不要期待有多餘的甜點～

僅提供咖啡和其他飲品, 店內空間溫馨舒適, 咖啡品質講究

老闆真的非常親切！一踏入店內就能感受到咖啡的香氣！無論是飲品還是咖啡都很優秀，是來安平很值得來訪的地方，原本只是意外踏入的咖啡廳， 想不到變成口袋名單了！

服務親切 會介紹咖啡豆 咖啡香醇 甜點只有餅乾 種類較少

咖啡好喝，老闆親切，還可以買豆子回家自己煮，推薦給大家

老闆十分親切🥰 咖啡、飲調、蛋糕都十分美味😍 😊下午茶的好地方😊 …

咖啡滑順好喝～蛋糕、吐司也好吃，價格也很平價！

很舒服愜意的環境，飲料的味道很合口味。

好特別的麵茶咖啡拿鐵 還問老闆說會不會很奇怪😂 不過經過老闆巧手調配 …

價錢有點高。一進去就聞到咖啡香

一進門就感受到闆娘親切問候！ 與老闆簡單聊了手沖心得！ 可惜因趕時間而無法久待⋯ …

安平附近散步無意間發現的 $70-100就有好喝奶泡綿密的咖啡 喝的出來老闆對咖啡豆的用心

好喝，順口，單品可以問有何推薦

等候車子的時間點了杯咖啡外帶，驚豔！口感cp值真高 室內座位不到早上11點，就有好幾桌客人安靜的看著書 話說台南真是移居的好地方

拿鐵的香氣很強烈，每一口都能感受到老闆的用心，以後來安平必買的店。

環境很舒服～焦糖拿鐵順口好喝！ 有機會到安平的話，可以進去坐坐休息！

咖啡真的還蠻棒的，能有個蛋糕配就更棒了！

很讚 買了四杯咖啡 和老闆聊單品很開心

完美的咖啡.完美的服務及微笑，一杯熱卡布奇諾咖啡帶來一整天的好心情すごいね

麵茶咖啡真的很好喝、黑咖啡也不錯，裡面其實空間很大，值得一訪

咖啡好喝，點了香檸黑咖啡是我喝過同品項裏最最好喝的。大推。

這家咖啡我想推薦 沒有很多雜誌網紅分享但咖啡做的比很多台南名店細緻 …

陰雨天騎機車玩了一天路過，安靜的空間，美味的熱咖啡、熱牛奶與碰餅，完全驅散當天的濕冷與疲憊，雖然待的時間不長，但有充分休息到的感覺，推薦給旅遊中需要充電一下的各位。

令人回味的咖啡，已是多次到訪了，店主的熱情溫暖了❤️

熱情的老闆，咖啡很好喝！

咖啡很棒，店裡氣氛佳，佈置得很有質感和特色，重點是老闆人超親切的，會詳細介紹咖啡豆，並且依照客人喜愛的風味做推薦，是一間值得造訪的咖啡店☺️

好喝榛果拿鐵，享受悠閒的下午茶，還有服務很好。

咖啡好喝順口，平日寧靜！無甜點

麵茶咖啡+乳酪蛋糕 特別！ 老闆親切！

想瞭解咖啡的人，可以來此處走一回，包準收獲滿滿，專業烘培師的講解，咖啡有多種選擇，購買咖啡豆要先預約，老闆才能烘培出新鮮及優質的咖啡豆，供饕客們品嚐👍👍👍 …

店家態度親切，咖啡和其他飲品更是不在話下，值得再訪的店家

遠遠就聞得到烘豆的香氣⋯最愛熱拿鐵☕️超親切的服務 喜歡💕 …

咖啡烘焙水準極高！科學化少量訂製烘焙，新鮮又精準。最重要的是，咖啡職人的專業加上咖啡魂的熱忱，全都反映在一杯杯的好咖啡、及每個月出的豆單上面！

短暫的stay 熱拿鐵味道有層次 餅乾令人驚艷 …

喜歡店給人的感覺，很舒服。 內用外帶的價格略有不同 點了麵茶咖啡，口感有些沙沙的，蠻獨特的。 希望有機會再訪

冬天來杯熱呼呼的麵茶拿鐵，夏天喝冬瓜拿鐵，都是店家自己炒的麵粉和自製的冬瓜糖喔。另外如果喜歡單品咖啡，這裡的選擇也很多，還會提供放涼杯，可一次喝到兩種溫度的口感。 Very good coffee and low price. They serve only beverage, so you can bring some snacks or breakfast for enjoying their coffee.

走累了看到這間店 麵茶拿鐵咖啡 因為看起來很酷就點了 …

咖啡醇香， 服務親切， 最喜歡的是寵物也可以一起來 。現場喝完後還可以買一些他們烘培的咖啡回去，自己沖，尤其是掛耳包。

完美的咖啡，完美的服務，親切的老闆總是臉帶微笑，煮咖啡前還特地拿磨好的咖啡粉讓我們先聞一次乾香，小小的動作但十足展現老闆的用心與專業。

適合小憩休息，喝杯咖啡的地方。座位不多

外觀非常文青古式，內部裝潢很一般，但卻覺得很舒適文青。飲品不貴，覺得來坐一下翻個書很舒服。 但美式沒有很好喝。

家人拜訪過一次帶回的沉穩讓我就這麼喝了到現在四年多的時間，即使我沒有親身拜訪過也能感受到店家對咖啡的用心與執著。

值得品嚐的好咖啡❤️ 老闆也很親切有禮～ …

無可挑剔，100分

老板帥，老板娘有氣質，咖啡好喝，餅乾好吃，可惜住台北，不然會常來座

環境舒適，檸檬蜂蜜好喝，老闆娘跟老闆很親切，還大方借我冰箱冰幫朋友代買的元氣果汁～逛樹屋逛累了，就可以來這邊休息一下唷！

咖啡品質很好，好喝順口，會想再去光顧買咖啡豆，老闆娘滿有趣的

品質很不錯 店長很友善的咖啡店 如不介意 可以試試看麵茶咖啡 挺有趣的 可以自行買隔壁的蛋糕來搭配

以外帶黑咖啡50元來說，是不能太要求什麼，提供手沖單品咖啡，店內座位不多，頗幽靜的店

回台北上路前在店內喝了一杯好喝的蜂蜜美式咖啡，非常滿足！

氣氛悠閒，很棒的小咖啡店

2018 四月來過 一直記掛著咖啡的味道，今天到來 飲番杯 滿足一下！ 再帶一些咖啡豆回家！

年經的老板很有人情。

鬧區悠閒小角落

老闆熱情專業，店內消費的價格和裝潢都親切沒壓力，如果開在家附近ㄧ定經常光顧的那種店！

平價優質好喝，每次來台南玩都會來買一杯😁((台北俗😂 …

ㄧ進門，有個木製的打彈珠。 咖啡香滿滿，我喜歡喝蜂蜜檸檬。

咖啡好喝舒服 服務態度親切 安平老街附近很棒的小天地

好喝得會上癮！

很棒的咖啡！ 可以每次來都喝一下！

冰沙好喝，麵茶咖啡也不錯，氣氛好，店員服務很好很有禮貌👍 …

可以帶早餐去喝咖啡，真讚！而且一直一直在研發新品，對咖啡很用心。

咖啡豆各個屬性都明顯 烘豆新鮮 飲品好喝實在

香醇的咖啡，慵懶的音樂，貼心的服務，度過輕鬆的午后

老闆老實不管喝什麼豆都好喝實在不馬乎真棒

老闆人帥親切，米茶咖啡好喝。

服務親切👍 …

咖啡好喝又不貴冷氣又強老闆又非常好心借口罩

咖啡專業，飲品好喝，服務親切～

咖啡好喝，價錢合理。氣氛好，老闆親切。

店面氣氛不錯，但養的金魚身體快撐暴了。

好咖啡豆沖泡出好咖啡 謝謝老闆用心的介紹

咖啡很香很好喝！外帶有優惠

服務非常好 老闆人也很好 非常推薦走走累了可以來 呵呵

老板娘很親切，咖啡也好喝！😍😍😍 …

店員態度超級好♥裝潢很乾淨又有風格

老闆，老闆娘非常的親切 咖啡也很好喝