台南市 安平區 | 深藍旗艦店*僅供外帶* | 營業時間、菜單、評價

台南知名千層蛋糕甜點專賣店，光是建築外觀就很氣派，內部裝潢更是儀式感十足，店員親切，糕點美味。千層的蛋皮很細緻，夾層餡料也很用心調味，推薦莓果千層、伯爵茶手指蛋糕、巧克力塔，以及特別的烏金、松露餅乾。

目前防疫期間暫停內用 點了店員推薦的招牌焦糖以及新口味甘那許 一開始聽聞媲美Lady M因此很期待 …

等用餐時剛好經過就進去買了，原來就是台南有名的高質感精品蛋糕店，價格在台南地區確實也屬精品級。 …

毛大師清水混凝土的精品設計，弧形的清水模開口控制很不容易，是很有看頭的工法表現，在毛大師的操刀控制下的成品值得去走走欣賞！

#深藍咖啡 #deepblue #清水模 #台南外帶咖啡館 #台南網美咖啡廳 …

深藍旗艦店位於台南市安平區建平路，附近街道寬敞且畫滿停車格，交通便利。 外觀上以清水模為主題，打造了一棟旗艦館，在一樓左側的地方挑選喜歡的口味再到二樓用餐區去細細品嚐。 …

店很大裝潢很漂亮卻沒開放內用 最喜歡巧克力千層 不會太甜奶油的存在感也很低所以不容易吃膩 水果的我覺得還好而且好像比較貴

目前店內只能外帶～ 價格約在190以上，真的是精品蛋糕。 …

2023.01.08還不能內用～ 吃起來真的有一層一層疊上去ㄉ感覺 原味千層有附果醬 吃起來是芒果口味的我很愛

好吃的千層蛋糕，價錢不便宜就是了。

吃了開心果口味，味道很足，上面放的巧克力點綴也恰到好處。 美中不足的是價位頗高卻不能內用，外面又很熱，只能在車上吃掉。 （如果要買回家吃就沒影響）

重點摘要： 目前依然只有外帶，不開放內用 沒有附停車場， …

深藍旗艦，蛋糕界LV，店內每個角落都有小細節，甘納許千層是由巧克力與鮮奶油組合而成搭配的天衣無縫，一點一點的巧克力點綴在千層裡，口感豐富有趣，甜點控必嚐吃完好滿足🫶🏻 …

看到很多評論與推薦，抱著一些期待而去，結果有點不如預期。 …

今天點了茉莉千層蛋糕 濃烈茉莉味超讓人驚艷！！好好吃！！ 榮登我的愛～😂 店員服務態度也很好 推推 …

平常都吃摩卡口味，這次吃藍色茉莉，淡淡茉莉花香，不會太搶戲或是過於濃郁，真的很怡人而且口齒留香讓人舒服，感覺整個人都氣質了😍 如果說摩卡是摩登女性，那藍色茉莉就是清秀佳人 …

糕體過濕 口感不佳 除了濕還有甜膩感 覺得過譽 …

號稱千層蛋糕界的LV，各式甜點有如藝術品般陳列在弧形展示檯上，讓人一目瞭然。 🍰無花果千層 $280 …

可能以前算是台南好吃的咖啡廳 但現在整個大走鐘，店員也很ㄎㄧㄤ，三天前訂原味6寸千層蛋糕，要拿的當天打給我們說做錯口味(做成栗子口味)，我們說沒關係 ，結果店員跟我們要多收價差300多？？？？？ 不會再來了 有看到評論的觀光客 台南有更多好吃的咖啡廳可以選擇………….

甘納許巧克力千層，真的完美詮釋何謂千層，不愧是蛋糕界的LV

雖然價錢真的偏貴，但是千層蛋糕真的十分有水準，不論是包裝還是口味，都是值得一試，送禮也是相當適合。

很有設計風格的咖啡館，蛋糕種類多又好吃，多到會有選擇障礙

千層味道尚可，馬卡龍滿好吃的，莓果口味的有驚艷到，有機會路過可以再買看看

希望可以內用，在旁邊公園的涼亭或是草地吃耶美賣哦～垃圾記得帶走或是帶回店內請店員處理～

千層蛋糕一共有9種口味 價格不一 約180~250 旁邊也有其他甜品例馬卡龍之類 千層蛋糕會展示在玻璃罩裡面 像展示精品一樣 裝潢的相當華麗 目前疫情關係 沒有開放內用喔

禮拜五下午一點多到店內有兩三位客人，裝潢很特別外觀也蠻醒目的店，每樣甜點都是藝術品的感覺，就算不能內用，也是可以當成景點在逛的甜點店👍 因為剛吃飽與家人去逛逛，就先點了焦糖千層和柑橘起士外帶回附近的飯店享用，店家在盒子內等有放保冰袋超貼心的🥰 焦糖千層薄餅$200 …

目前只能外帶 物有所值，的確好吃 千層濕潤口感細緻，馬卡龍香甜（推薦藍色茉莉）

千層比另一家英文店好吃，奶油不油膩。 但不同分店現場的口味不同，建議事先電話詢問。

深藍旗艦店。 可以直接Pass喲！ …

聽說假日連候位區都是滿的，所以我們在周二前去消費，充分體會到悠閒愜意的氣氛，也能盡情欣賞店家營造的優雅環境。 深藍旗艦店位於台南安平區，周圍停車比市區方便許多，旁邊就是小公園，建物位於三角窗位置，醒目的清水模外觀十分有辨識度，不會錯過。 雖然建物面積不小，但實際上的座位區並不大，展示空間和外賣空間與內用區大約各佔一半，有二樓、三樓座位，但只有在假日人多時候才開放，平日開放的一樓座位區約莫只有 …

目前仍無法內用，安靜高雅許多，開始有聖誕裝飾，有烏魚千層特別口味，外帶仍需冷藏。

號稱千層蛋糕界的LV，台南知名建築師毛森江打造的清水模建築，外觀及室內很有特色，必訪地點之一。甜點用玻璃罩蓋上，精緻美觀看起來很高級，因疫情期間暫不提供內用僅開放外帶，這次點了綜合莓果千層(280元/片)、焦糖千層(200元/片)，包裝精緻就算買兩片也是有保冷劑。但同樣是千層，個人比較喜歡狸小路，內餡較多。台南知名的「甘沐」很難訂，至今沒訂成功過，所以無法一起比較...哈哈哈。 整體而言，這個價位不會考慮常來。適合帶外縣市朋友來訪吃吃看、參觀建築。

看很多評論都稱之為千層蛋糕界的LV, 實際吃了以後, 這名稱堪稱『過譽』, 有不少甜點店賣的千層, 實際都比深藍的要優越的多, 以這單價來看, 貴的應該是店面的裝潢費,而非產品本身。 千層的皮跟奶油的比例拿捏的並不好, 奶油太少導致吃起來很乾, 而且味道頗淡,唯一比較有優勢的是千層做的很紮實,從切下去的瞬間就可以發現, …

千層味道美味，瑞士捲濕潤綿密。

外觀清水模的網美店。 7.8年前吃了本店，直到後來開了旗艦店還是不定期會光顧，有名的千層還是一樣好吃，不過價位是越來越高了。 附上刀子可以輕易的將千層切開展現漂亮的剖面，這點是有進步到。 所附的檸檬柳橙水還蠻好喝的，再點一壺熱茶搭配千層，是完美的下午茶。

千層蛋糕界的LV，環境很好 很可惜還沒有開放內用

深藍咖啡旗艦店 位於：台南市安平區建平路335號 營業時間：每週三公休 週四～週二10:30～19:00 …

本想來場愜意的下午茶 但是因為疫情關係沒有開放內用 堪稱是千層蛋糕界中的LV …

裝潢不錯，平日下午5點多不用排隊，三樓區區沒有開放。 動線有點怪，蛋糕展示只有外帶區看的到，外帶區和內用區內部空間其實是相通的，只拉了一條短伸縮圍欄做區隔，內用客人如果想看蛋糕展示得出去從另一個外帶的門進去，看完再原路折返，防疫期間，至少要消毒兩次。而且展示的蛋糕有些沒標明稱，想知道還得一一問店員。 …

深藍旗艦！並非浪得虛名，每個角落，都有細節，設計的細節，光照的細節，陰暗的細節，隨著時間推移，每個細節都綻放著吸引的目光，千層蛋糕，是這次光顧的目的，每個名字都符合它的外觀，用料及顏色，口味眾多，首推法式千層，最基本的味道，才能吃出烘培的手藝，層層間的香草味，彷彿進入人類最原始的草原裡，不譁眾取寵，配上一杯單品咖啡，真是相得益彰，無法分辨是咖啡的醇，還是蛋糕的香，本能推薦，最基本最好的，不要錯過，其他口味有非常多元化的外觀，繽紛的顏色，期待未來能再來此細細品嚐。

千層蛋糕不會太甜膩。奶油夾層滑順。底層的巧克力餅乾口味很特別，很有熟悉感... 但想不起來是什麼... 🤣 栗子餡好吃，手工餅乾的份量 比像像中少... 菜單希望圖片可以大一些 😁 可以看的比較清楚。 …

深藍千層已然成為來台南玩必吃的甜點之一，想說名氣之大，很可能買不到想要的口味還特別打電話預留蛋糕，中間行程延誤，趕不到七點關門前取蛋糕，所幸深藍的店員們都非常溫柔，沒有任何苛責，還很認真的介紹蛋糕，服務非常好👍🏻 …

登記候位的服務人員態度不是很親切🥲 現場候位要特別注意簡訊通知 通知完若沒馬上確認就會自動被取消喲🙃 …

防疫期間禁止內用，把這間店唯一的優勢取消掉了，因為他只有裝潢厲害而已。 …

千層蛋糕真的很好吃。 但內用體驗不大好... 原本六個人想要進去內用，但卻安排四個人坐才舒適的小圓桌(六人坐太擠)。詢問他們推薦的蘋果蛋糕(NTD 320左右)，MENU上寫推薦2-3人食用，不過卻只算一人低消的價格(低消NTD …

疫情也是要來一點儀式感🤤 已回訪多次的千層蛋糕店，一直以來都是點千層來吃，這次特別點點看他們的塔來吃，不吃還好一吃驚為天人！可以點可以點，連不太吃甜的母親都忍不住吃光 …

千層蛋糕還滿好吃的， 價格偏高， 飲料大概150-250元， …

以溼潤的口感來說是好吃的 但$280的味道 真的覺得沒有這麼值得一試 …

鄰近台南市政府，週邊有自助收費停車格，交通便利。 旗艦店內用區不開放十二歲以下幼童入座。訂位時間前抵達店面，門口有寬敞的等候區可以稍作等待，現場並有各式千層蛋糕的樣品可供參考。 …

千層蛋糕每種口味都很新鮮好吃 人均消費一個千層加一杯飲料大約要快400 冷氣很涼很舒適 整棟三層樓也有電梯 空間很不錯 但價格偏貴喔

這是一間沒有小孩子吵鬧的店～ 但是！大人的聲音很大聲！所以沒什麼差別...只是少了尖叫聲... …

層次豐富的千層蛋糕，試過幾種口味都各有風味，期待早日開放內用，能在舒適的室內享用千層蛋糕和咖啡😍 …

環境很舒服，硬體設備很高級，服務很好。 但蛋糕真的太過譽了，CP值有點低， 對我來說是一次店🥲🥲🥲 …

外帶區好漂亮、內用區也很寬敞，環境蠻舒適的。每人低消150元不限品項、不能合併計算，用餐時間限制90分鐘。 開心樂園千層最上頭的巧克力小點心很不錯。不過千層蛋糕本身中規中矩，喜歡但不是特別驚艷(目前覺得最好吃的千層是時飴) …

很漂亮的一間千層蛋糕店 價格上真的很貴 但是吃的東西我相信也不馬虎 …

在台南提到千層蛋糕，這家「深藍」肯定榜上有名，於是抱著朝聖的心情來一探究竟。首先安平旗艦店的氣派讓我疑惑，這真的是一家蛋糕咖啡店而不是什麼主題餐廳嗎？獨門獨戶的灰白色基底建築，光外帶區就佈置得宛如珠寶店，打造出每一塊蛋糕都是店內珍寶的視覺感，入門的高大馬雕像格外吸睛，隨著帶位來到內用區，不得不說跟外帶的華麗度相比，內用的桌椅顯得平凡許多，但重點還是放在本次的主角千層蛋糕吧！ …

朋友介紹路過順道購買，千層蛋糕好吃！ 味道不會太甜，麵皮是剛好的軟硬度。 這次點莓果跟芝麻味道到位👍 …

😋幾年前朋友曾經帶來台中給我吃店裡的招牌抹茶千層蛋糕，口感超綿密好吃的，這天終於來到深藍咖啡旗艦店，可以現場品嚐一下囉。 😮看到這一家咖啡甜點店有點驚豔到怎麼會如此的大間又在大路旁，對於台南咖啡館的印像都是在小不隆咚的小巷子裡或者是老屋改造，這裡真的不一樣，很美很時尚很好拍。 🤔餐點的價位嚇到我了，這天點了抹茶千層蛋糕$200、羅賓漢的帽子$120、拿鐵$180，一個人低消$150，另加10%服務費，真的是貴貴的下午茶。 😁服務人員個個親切有笑容，尤其是假日都有禮貌的告知客人耐心等候，教育訓練做得還不錯。 …

果然名不虛傳👏 口口都感覺到製作的用心👍 造型也很典雅😍～來台南絕對不可錯過🤤 …

號稱千層蛋糕的LV等級的，當然要來好好品嚐一下，價格基本170元，一塊千層蛋糕價格雖然不便宜，但是蛋糕入口時的口感，綿密細緻又不會太膩，立馬又買了另一塊，老婆一直說超級無敵好吃的，我推薦大家一定要來品嚐一下。

需要現場候位，有收服務費一成。店內相較府連店廣敞，但桌面太小，大家餐點上齊後顯得擁擠。 限時90分鐘，時間到了店員會來提醒。 千層蛋糕深藍是180元起，但飲料價格偏高。沒有限制一定要點飲料，可以自己考量。有提供檸檬水飲用。

甜點很有特色，一顆蘋果建議兩個人以上吃，否則會太過甜膩，千層蛋糕在水準之上，皮有一點厚度的那種

蛋糕真的好讚.咖啡廳因為疫情沒開放.很可惜🍰🍰🍰🍰👍👍👍 店內跟店外真的都很好拍照耶 …

剛好經過來嚐嚐 千層還可以，點了原味$180和芝麻$220 原味較好吃算基本 芝麻普普 …

可能期待太高，千層蛋糕沒有預期中的好，層次分明的不錯，但是整體味道卻輸給心目中好吃的兩家店！咖啡更是遜色很多，不到難喝，但以這價位可以喝到更好的手沖咖啡了！

有著千層蛋糕界LV的台南深藍咖啡旗艦店，今天正全家全員到齊來到台南，就順道來朝聖一下！ 位於台南市政府大草坪旁，一座簡約又時尚的清水模建築設計，遠遠就可以看到其獨特的造型風格； 內部的擺設很有科技味，玻璃罩裡擺飾著各式各樣不同口味的千層蛋糕，經過明亮的燈光效果，非常有時尚感！ …

聽說是千層蛋糕界的L V，所以一直很想來品嚐！旗艦店的建築蠻特別的！服務人員的服務不錯！桌邊結帳很貼心！至於千層蛋糕，沒有特別驚豔⋯還是Lady M好吃！其實其他千層蛋糕店也有做的比‘深藍’好吃的～

以千層蛋糕界中的 LV 之姿，在台南屹立不搖的千層蛋糕店「 深藍咖啡館 」，從大東夜市附近的府連本店，開到安平的超大間旗艦店，數十種千層蛋糕口味、甜點及飲品，擄獲了一堆千層蛋糕控女孩、男孩們的心。不過價位不便宜，但跟 Lady M 比起來仍是便宜了一些。深藍每週三公休，想要來朝聖的，要記得注意一下營業時間。 …

餐廳外面很適合拍網美照 室內建築很美，桌數不算多 空間很大不壅擠，只是服務人員態度稍嫌冷淡~哈。 …

朋友說來了台南怎麼不可能來這裡，確實值得一來，除了考慮價格，哈哈。點了栗子千層和甘納許巧克力千層，栗子千層很是軟糯，巧克力口感層次更豐富，各有所長。

預定了母親節蛋糕，栗子千層～口味家人都蠻喜歡的，只是這個價位沒有附餐盤要從外盒撕下當盤子用，蠻不上相的😭😭 …

整體環境很棒，光看外觀真的很難想像是咖啡廳，在門外就可以拍很多美照，一進門蛋糕的香氣撲鼻而來，千層蛋糕的價位幾乎跟某間來自紐約的名店是一樣的，走高價路線，可以來享受一下悠閒精緻的下午茶時光

千層蛋糕是芒果口味，沒有特別的驚艷，且奶油和皮的比例不對，最後都是蛋皮味 超級無敵膩！芒果也沒特別好吃，cp值來說偏低，不推薦。 大理石蛋糕味道都還不錯，可以推推。 點了冰磚咖啡甚麼牛奶的，如果以咖啡來說，味道偏淡也是蠻無聊的一杯飲品。 …

朋有推薦來台南愛吃千層派的我們 ㄧ定要嚐嚐他們家的千層派 之前可能吃過幾家，不同縣市但價位差不多的！ …

<深藍咖啡旗艦店> 千層蛋糕界的LV …

焦糖，微膩，沒有想像中的驚艷，但也不差

1.空間很寛敞，洗手間也乾淨，搭配dyson水龍頭+烘手的功能 2.千層蛋糕不會過甜，算好吃，但未真的很驚艷 3.咖啡算中等 4.服務也還ok,但非高熱忱那種

真的是一直都在水準之上！！ 超級好吃！！！端上桌直接秒殺！！！

千層口感還好，與其它比較起來價位偏貴！ 開心果香氣不足，整體被膩人奶油味蓋過！ 提供檸檬果片水與服務人員服務還不錯！ …

來吃傳說中的深藍 裝潢不錯 店員也很熱心 但產品沒有名聲上的好吃 …

清水模的建築物，有優雅感，能讓人很放鬆的地方。至於糕點…一顆蘋果還不錯，裡面的蘋果與焦糖醬非常好吃，其他的則普普通痛，千層蛋糕在我的甜點評價裡算不好吃的等級，提拉米蘇是OK，還能接受。

整體建築物從無中生有花了好幾年的時間，外觀是清水模，看起來很棒，內部的空間規劃也很有設計感，相當輕鬆悠閒。招牌是千層蛋糕，相當地好吃，售價不太親民就是。

內用客滿可候位 等待時間也滿快的 看到門口張貼用餐守則其中有 …

早茶組合可以選一塊蛋糕+一杯飲品 這次的口味： …

愛吃蛋糕的 不能錯過☺️☺️ 蛋糕店蓋成這樣超帥😊😊 整棟清水模的外觀,看似簡約工序卻是超級繁雜, …

店內店外都極美，外帶區也很好拍，千層非常好吃，這次點了法式千層、焦糖千層、抹茶千層、雙蕉千層跟巧克力蛋糕（羅賓漢的帽子），每種口味都沒讓人失望，值得一訪再訪，把各種口味吃齊😁 …

外帶區裝潢漂亮 價位真的高，內用的話需要另加一成服務費，採用現場登記等候座位，平日下午去大概需要等待二十分鐘。 …

焦糖千層真的很厲害，層層分明的口感，焦糖甜而不膩；相比香草的千層口味較清爽，淡淡的奶香，乳酪蛋糕水準一般，沒有很凸出，拿鐵的咖啡味道醇厚。 服務人員很貼心，都是桌邊結帳跟點餐，內用有10%的服務費，用餐限時90分鐘。

環境吵雜 ，人非常的多 ，不懂為什麼要禁止12歲以下的小孩進入，因為大人其實也很吵。12歲其實已經很大了…不懂是要多高級？甜點其實也有許多可以取代的店…除了禁止12歲以下小孩進入跟裝潢很讓人印象深刻，我想不出讓我再來這家店的理由。

破題說的話，完全不推薦想找好吃甜點的人來這家吃甜點。 曾在台北、京都、大阪吃過各種千層蛋糕，這家並不是最好也不是最差，但價格和口味...可能沒有這麼匹配。 並不是說「很難吃」，相反地，事實上是好吃的。 …

熱愛千層的人們，深藍千層蛋糕非常不錯，本小姐覺得比M牌的千層蛋糕好吃，價格也比較便宜，此次點的是栗子千層蛋糕，又香又不甜膩的栗子泥，在搭配上千層中的香滑可口的鮮奶油，在配上黑心王子與白雪公主，咖啡濃度自行調整，超搭。阿芙加朵也超好吃，點了抹茶口味，熱抹茶淋上香草冰淇淋，完美好吃。

喜歡千層蛋糕！我最推薦原味，好吃不會很甜膩～裝潢很美！第一次知道台南有這麼漂亮的地方！ I’ll recommend the original flavor cake! …

很舒服的空間 關係來到這邊做個紀錄 …

📍深藍咖啡旗艦店 台南高級文青咖啡廳☕️ 陪著家父來這兒品嚐咖啡⋯ …

內用不能有12歲以下小朋友，外帶價格又貴，就是花錢買經驗，甘那許巧克力千層260一片，已經比Lady M 貴了，下次乖乖吃LadyM 就好了

買過很多次外帶，第一次有時間、現場也剛好有座位 服務人員會推著一台很像空服員的推車過來桌邊 提供飲用水和詢問點餐內容 …

很有設計感的建築，空間感著重在採光，很可惜平日二樓不開放，比較喜歡外帶區的氛圍：音樂、天窗的流水、採光與倒影，讓人感受到無比的放鬆，深藍推薦的熱茶很韻味且真回甘 …

價格稍高，CP值普普的千層蛋糕店。 可能買環境的成份居多吧，外帶就沒有特別感受到。 千層是緊實的，但包料稍甜所以沒有特別出色。 我點栗子口味但吃到最多還是鮮奶油的味道，個人覺得有點可惜。

疫情期間不開放內用，外帶一樣價格 買了栗子口味$200跟雙香蕉千層$280,一共480…說真的，跟Lady M比起來還是有差，價格上真的很不值得…建議可以兩個人買一片嚐嚐味道就好…千層沒什麼味道，只有上面的cream(奶油)有味道…這個價格…台南還有許多更好的甜點選擇

不想等建議先訂位， 臨時決定過來，所以現場小等了一下， 千層蛋糕非常紮實，口感滑順， …

經典千層好吃，不會很甜很剛好，芝麻千層也是不會太甜，芝麻味道濃郁，咖啡偏貴有小杯，外觀建築很有藝術感，內用區很像知名連鎖85度c的裝潢，座位區很小，椅子也很不好坐，建議外帶就好

台版 Lady M 還真不賴！芝麻千層（200元）跟冰美式（150元）雖然不便宜，但是用餐環境非常乾淨，也不會像其他咖啡店一樣吵吵鬧鬧的。入座後店家會先遞上濕紙巾讓客人擦手。桌上備有檸檬水跟玻璃杯，可以免費飲用。店家送餐的推車讓我聯想到飛機上的餐車，有偽出國的感覺。廁所的Dyson 水龍頭同時有烘手的功能，以前從來沒看過這種東西。

這裡的千層蛋糕 只有剛從冰櫃拿出來的Lady M才能與之匹敵 放置一陣子後 連Lady M也輸它 …

過年期間營業到5點，飲料供應到4點，現場候位，附近沒有任何可以逛的，所以等待時間不確定，心很累，而且內用不接受12歲以下，卻沒有在電話中說明或是官網寫清楚，最後外帶 朋友推薦說比lady m好吃，言過其實，而且以裝潢來說整體輸lady m …

現場候位方式，先進又方便 登記姓名與手機號碼後 就會收到簡訊通知📲 …

千層很軟薄中間的奶油餡不會太甜 栗子泥濃稠的栗子味道也不甜膩 一塊180-260，價格不貴 …

深藍咖啡館位於台南市區附近，建築物本身就還不錯拍，晚上有打燈更漂亮，建議先預定比較保險，以免到現場撲了空！ 有提供內用及外帶，內用需加10%服務費:D …

朋友推薦的千層蛋糕店！ 低價位跟高價位都有！ 味道方面各有優缺 像是芝麻千層 雖然很香但會膩。但像是焦糖千層 味道雖然淡 卻不會膩！ 推薦可以來吃吃看😋 廁所裡的洗手台有厲害到，洗手跟烘乾一體式 感覺很高級！ …

沒想到台南居然有比台北Lady M貴婦蛋糕還貴的店 但千層說實在是不錯吃但不能吃太多 會破財🤭 …

#每次來都是人潮滿滿的所在 #北LadyM南深藍 #每款都很棒這次買九吋栗子千層蛋糕 …