台南市 中西區 | 沼澤 Henri in the marsh | 營業時間、菜單、評價

沼澤 Henri in the marsh 端午連假還在確診後修復身體 …

在小巷裡面的閣樓裡，咖啡廳安靜舒服😌 今天點了西西里咖啡，檸檬香與酸甜很適合夏天來喝，配上當日甜點「雨季」，滿滿的甜香從口中散開，又是快樂的一天（？） …

飲料走一個平衡清爽的口感！ 甜點超級好吃，烤布丁是緊緻綿密的濃厚派別，青葡萄蛋糕是從來沒吃過的碎果肉和果皮內餡，原本不愛鮮奶油的我完全被打動🥹 鹹派的餡皮帶點甜味，真的很好吃！ …

✳️用餐環境舒適整潔～ ✳️是個非常適合和朋友聊天喝咖啡的地方☺️ ✳️店家只能用現金付款哦，建議如果可以增加多元支付的功能，會更便利哦～ …

甜點有創意，環境舒服，低消為飲料。 迷你可麗露從脆脆的外殼到柔軟的內餡層次豐富、香氣濃郁，好吃。 …

看網友不推飲品，但瑪黑茶其實還不錯ㄟ！還能回沖！ 反而甜點好像選錯了覺得很普，可麗露還行但不是吃過最好吃的，布丁是焦糖偏苦的那種，造型是蠻特別，然後沒有然後了🙂 …

個人覺得還好（因為價格也不便宜），甜點的部分推薦布丁（很香甜）.可麗露（要慢慢咬 去品嚐香氣）。 聖多諾黑不太推，奶油帶有淡淡酒味，泡芙不香，底層餅乾脆脆香香的但是整體不太搭。 飲品很普通。

檸檬塔非常好吃 可麗露比一般的小兩個尺寸 飲品中規中矩

伯爵乳酪190-吃到後面有點膩 檸檬塔190-平常愛吃甜的我都覺得太甜跟太酸 葡什180-好吃但比較起來價位偏高 …

🚗地點在民生路康橋旅館對面的巷子，機車還算好停，汽車可能要外面車格碰碰運氣。 🍽️這次點了歐蕾系列跟四樣不同的甜點。熱的咖啡歐蕾不甜膩也不苦澀且順口。甜點分別點了葡仔、烤布丁、伯爵乳酪與檸檬塔。 …

一樓是”青青土氣”，主要是陶藝展示空間 也有一些陶藝課程，有興趣的可以晃晃看看 上樓梯到2樓推開玻璃門就是沼澤甜點了～ …

西西里咖啡喝起來順口咖啡味比較淡一點，熱茶回沖，甜點的名稱很特別叫土壤，內餡是培茶乳酪，不會太過甜膩，上面的蘋果薑凍吃起來很特別。整體空間滿舒服的大概10桌左右不會太過擁擠。

生意不錯 桌與桌的空間還可以 甜點布丁最好吃 …

位於二樓的空間 磨石地板很有韻味 但是裝修就顯得簡陋 桌椅陽春不好坐 烘焙的煙也留在室內 蛋糕的奶油滑順美味 但是蛋糕體粗糙 可麗露大概只有一般形狀的一半高度 不知道怎麼找到這樣的模具 低消的飲料價高小杯又無趣 唯用的是手工器具還算可愛

樓下會有展覽，房屋非常有歷史，隱藏在巷弄裡面，可以舒適待一下午。很期待每次的現場甜點🍮 …

「沼澤洋食屋」企劃 泥沼系香料咖哩好吃 會辣喔 甜點也好吃

很妙，所有品項都有一股阿嬤古厝的味道，水質很順口，雖然味道都不強烈，但很順，搭配整個老屋別有一番氛圍。 蛋糕是複雜的綜合體，有硬巧克力外皮、內層奶油、下層培茶冰淇淋、最上面像白奶油的東西很特別，裡面像是檸檬凝膏的東西。 …

店內氣氛跟環境還不錯 店內一些礦石也是可以購買的 歐蕾類味道都淡淡的 …

草莓蛋糕內餡草莓蠻多的～ 蛋糕體濕潤且鮮奶油不膩口 飲品普通 價格稍高

甜點很好吃，店內光線很舒服氣氛很好，要早點到才能吃到檸檬塔

Instagram: @lochinchin . …

在巷弄裡的轉角處，陶藝品店二樓 寵物ok！小孩ok！低消是一杯飲品☕️ …

隱身在小巷子內的老屋改建咖啡店，建築一共兩層樓，一樓有展示一些陶藝品，茶具、盤子之類的，沿著樓梯往上就是咖啡廳的所在，整體裝潢大部分的保留了老屋的年代感，擺放的傢俱也很有7、80年代的味道，儘管房屋的建築有年代感，店家販售的甜點皆都造型時髦、奇特又可愛，這次點的蛋糕分別是芝麻紅茶堅果蛋糕以及有哈密瓜內餡的澄澄，芝麻蛋糕有濃郁的芝麻香氣加上微甜的調味，不會讓這個蛋糕過於甜膩。哈密瓜蛋糕上面點綴了一顆金黃圓潤的哈密瓜球，蛋糕切開從剖面看一層一層堆疊的也很繽紛，整體也不會覺得糖分超標，家族流傳的糖尿病基因沒有因此而蠢蠢欲動，搭配點的藍莓果茶，酸澀的果茶搭配甜甜的蛋糕，坐在照射得到午後陽光的窗邊感受著店內悠閒的氛圍，和朋友就在這間店一起度過了悠哉的下午。

甜點好吃無雷，用餐環境很舒適，每組座位間隔不會太近，會再回訪的咖啡廳 ▪️烤布丁 $140 …

西西里咖啡喝起來非常順口，甜度適中不苦澀。抹茶紅豆巴斯克也很濃郁卻不膩，非常值得回訪！ 空間也很舒適，不吵雜，推推

無意間發現的甜點店，整體環境舒服，音樂柔和，用的是Bose音響。 西西里咖啡很棒（台北沒喝過更好的），拿鐵也不錯，可麗露也不錯，但「土壤」外層巧克力稍嫌甜了點，整體的體驗很讚！ …

甜點非常好吃，第一次吃‘聖多諾黑‘ 口感驚艷，雖然價格偏高，但真的很好吃！ 已經是二訪的店家，依然推薦！

在老宅裡的網美文青風咖啡廳，拿鐵喝起來很普通，倫敦奶茶微甜帶點伯爵茶香很清爽不甜膩。阿薩姆可麗露皮很脆，內裏又帶有濕潤口感，不會過甜，很推薦。溫磅蛋糕也不錯吃。價格偏高。

前往櫃檯詢問品項時，店員不知道在厭世什麼勁… 甜點中規中矩，三點去的時候甜點品項只剩3樣，飲料也有幾樣品項沒了，整體消費感受非常不佳…

下次有機會想試試看其他品項 此次點了2個品項 1.聖多諾黑：上層的焦糖小泡芙搭配看得到的香草籽奶油非常的好吃，奶油不會過膩，入口是滿滿的香草籽味搭配上層硬脆的小泡芙口感層次很豐富☺️ 2.雲朵：整體來說慕斯口感會讓我覺得較膩口，雖然整體來說甜度並不高

蠻舒服的文青小店，適合少人聊天坐坐，似乎有較大的包廂空間，但不建議攜家帶眷。 西西里咖啡味道平衡好入口，檸檬風味足夠，但不是酸的那種，也不是有氣泡的類型。 …

外帶季節限定大蛋糕 小夏6”💰1080 …

✅ 看更多美食文章 追蹤IG 👉🏻 @feimei_eat 👈🏻 《台南》中西區 · 沼澤 Henri in the marsh 🍮 …

環境舒服非常適合下午茶，建議事先訂位。甜點的設計非常特別不僅有創意，也很好吃。布丁比較適合螞蟻人，不僅糖漿濃香搭上鮮奶油就是穠纖合度！！一樓也有漂亮的陶藝整體色調非常出色，建議大家也可以留心逛逛

今天來到距離河樂廣場不遠的沼澤咖啡廳，還未前來之時其實還不曉得沼澤咖啡廳的風格跟樣貌，帶著一種拆禮物的心情前往。 從寬廣的巷口走進邊找著，結果不到一分鐘的路程，一眼看到，相當好認，坐落一棟的建築物，外觀的顏色帶著橘色調，有一點顯眼有一點大方，讓人不免想多看幾眼。 …

沼澤 marsh 裡面的樣式復古帶點文青，東西擺設很簡單，但卻能襯托出很舒服的感覺。 空間蠻大的也很舒適 …

環境寬敞空間開闊 甜點 咖啡就不需期待太多

甜點都不錯，布丁我很喜歡，苦甜苦甜。 檸檬塔吃起來蠻有趣的，上面有類似糖餅的東西。 唯一不推的是飲料，但內用低消是飲料，建議可以外帶回家吃甜點🥲👌🏼 …

隱身在不起眼的小巷子裡，一棟老宅咖啡廳☕️ 很喜歡店內的擺設，能夠很放鬆的在這樣的空間裡享用下午茶。 檸檬磅蛋糕🍰很濕潤，糖霜的比例剛剛好有檸檬的清香還有一口接一口的甜 …

以價位來說稍顯高，但是好喝的～中規中矩 甜點看起來都好好吃～ 選了三個來嘗試看看，黑糖泡芙有三個層次的味道甜鹹苦，焦糖是苦的那種～會喜歡的因人而異🥺 …

一樓為陶藝作品販售🛒 二樓為用餐區🍽 建議平日來！平日人也蠻多的🤭 …

在台南，非常推薦找一間有特色的咖啡廳好好坐下來享受一下下午時光！ 沼澤一直在我的口袋名單，但我老是忘記，直到這次安排行程，訂了位才發現這不就是我台南好幾間想去的咖啡廳的其中一間！原來我早就想去很久了！ …

提早到現場等 不用排隊第一個入場！綠綠的風格很可愛，選擇窗邊的位置享受甜點很愜意～

來過兩次，覺得店裡氛圍很舒服，蛋糕好吃，特別喜歡可麗露，外皮很脆很好吃。

栗子泡芙，從照片很明顯地可以看到那豐富的栗子泥，上面用了柳橙顆粒做點綴，泡芙中間則是填入了蛋白霜，栗子泥與蛋白霜中間加入了一點柳橙醬 用水果酸甜的刺激來降低栗子泥的黏膩感，搭配酥脆的泡芙餅皮與綿密的蛋白霜：好吃到令人心情快樂 …

鹹派好好吃～很香很夠味！沼澤布丁口感很綿密～超棒！奶茶極品！奶味很濃厚，有個很棒的用餐體驗

ig:甜罐子吃美食 sweetcan.eat 沼澤 marsh -謐靜的午後，清風拂過簾子，悄悄溜過窗台不留一絲痕跡。 …

二訪後決定來寫評論 初訪點了可麗露，整顆居然是軟的 不管味道怎麼樣已經涼去… …

空間：4 甜點：4 服務：3.5 …

假日下午來很幸運的有位置，點了檸檬派跟阿薩姆可麗露，檸檬派好吃！有特別的清香與酥脆的底層派皮。但可麗露濕軟、外層不脆，與期望的不同。但整體空間還是很舒服的。

舒服的咖啡廳 太陽曬進來的感覺很棒 甜點份量都不大 可麗露是迷你size 但都很好吃 …

甜點可以在台南說是數一數二，每個甜點不管味道的層次還是口感，真的完美比例，忍不住細細品嚐再嘴裡的感受，吃一口就知道那種高級感，超愛吃甜點的我，超級推薦，店內簡單陳設，文靜悠閒，是值得二訪的地方

在手工藝品店的二樓，店裡綠色調顏色很清新可愛，有一點森林原野的感覺，空間開闊不會塞滿桌椅，氣氛悠閒舒適，甜點好吃，造型可愛

環境跟店員都很有文青氣息，甜點也很精緻美味 可惜我點的西西里咖啡口味有點淡

對雲朵印象深刻☁️ 有層次、綿密的鳳梨乳酪 …

剛入店還在難過沒有雲形狀的甜點 吃下一口伯爵乳酪蛋糕什麼遺憾都九霄雲外了，好好吃！！！！ …

一樓為選物部 二樓為餐飲部 在沼澤吃甜點有種在展場用餐的感覺 …

伯爵乳酪是每次來必吃的品項 草莓季才有的小綠也是 …

好可惜沒吃到諾黑， 喜歡大人味布丁！整體很化口，焦糖的苦甜搭配的剛剛好，好喜歡！ 第一次吃這麼特別的檸檬塔，檸檬的酸好舒服！ 期待下一次再去一次！！

店在二樓喔（陶藝品的樓上）！！ 超喜歡店內的擺設 而且小夏真的非常好吃 …

內用低消要一杯飲料 傍晚去只剩幾種甜點 只是想回味以前海秋的甜點,點了雲朵$180外帶 …

外帶一盒布丁，焦糖醬實在是太苦了，吃完口腔都是苦的，難受。

西西里很濃郁，布丁焦香味很讚

那天所點的甜點都好好吃，除了可麗露偏甜外，其他都可圈可點。但小夏為最推薦👍👍👍 …

甜點櫃的商品都好想吃 這次點了小夏及可麗露 都超級好ㄘ

很舒服的空間，整間老屋綠色搭配，採光很好！怎麼拍怎麼美！ 甜點小綠草莓控會愛！ 伯爵乳酪的茶味調的很好，飲料也都不錯！

甜點細緻可愛又美味，老房子的空間保留的非常好，讓老屋的記憶留在她最美麗的時刻，很棒！

聖多諾黑的裝飾鮮奶油太甜，泡芙的焦糖已經很甜了，加鮮奶油就是甜爆！還好我叫無糖飲料

很幸運點到最後一批草莓千層 真的好好吃🥰🥰🥰 …

其實是給3.5顆星 先說喜歡 喜歡空間、喜歡服務、喜歡周邊陳列商品 …

天堂的蛋糕啊！決定以後有來台南都要來吃。 伯爵奶酪上面薄薄一層酸酸的果漿，中和了乳酪的膩口；檸檬塔酸得透心涼，吃一口就很消暑，塔皮香脆爽口。 …

小綠蛋糕（奶油草莓蛋糕）奶油完全是極品，不愧是招牌，非常驚艷，看似樸實，卻是讓人品嚐到最真實的好味道，店的位置也是難得好停車的小巷，採光良好，十分推薦！

蛋糕口味都各有特色及讓人驚艷之處，老屋的環境讓人感到療癒放鬆。可惜蛋糕和飲品的價格略高。

甜點非常美味，烤布丁也很綿密順滑焦糖煮得恰到好處，草莓烏龍塔搭配完美，餐具也很漂亮，飲品普普 此店位於二樓，樓梯有點陡需要注意

很好拍美照的下午茶咖啡廳🤍🤍 但布丁是屬於苦苦的那種 有點藥水味 不知道是這批剛好這樣還是本來就這樣🤔 …

天那麼藍，我在沼澤。 伯爵乳酪 $160 小綠 $180 （草莓蛋糕你怎麼隱姓埋名） …

刷上焦糖醬不失酥脆的泡芙～ 聖多諾黑很推 搭配熱沖茶整個好療癒 店裡的點心盤與杯器都很可愛

老房子二樓的甜點店，金磚布丁紮實綿密，可惜肚子沒有空間嘗試其他的甜點了....

甜點好吃飲料好喝，店員跟擺設也都很美🥺 而且氛圍舒適安靜，是讓人感到幸福的店 …

店內保留老屋的裝潢 座位距離也很舒適 食器的選用非常用心精緻 不管怎麼擺都很美 甜點飲品是偏苦甜的大人味

點了倫敦霧奶茶跟伯爵茶乳酪 蛋糕整體茶香醇厚乳酪體味道跟之前吃起來有變淡但還是很好吃 飲品真的味道淡如水 …

📌2021/09/21 . 沼澤的甜點精緻不在話下，也很有創意美味🥰 …

小夏蛋糕體氣孔偏大，不是細緻的口感，雲朵的味道很像蜂蜜優格，內餡鳳梨粒酸甜適中；西西里咖啡偏酸不是很喜歡。

戚風蛋糕體偏紮實 咬下去有點乾 聖多諾黑的小泡芙內餡蠻好吃 可是外面的奶油很膩 黑糖白玉巴斯克的白玉很Q很好吃！可是巴斯克吃不太到黑糖味 吃完完全忘記是黑糖口味 而且蛋糕切得滿醜的....聖多諾黑也歪歪的 可是價格明明是精緻蛋糕店的價格

🔍 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦: 𝐒𝐚𝐮𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐖𝐢𝐭𝐡 𝐎𝐮 沼澤的地面映著未曾見過的月光，神秘又迷幻... …

舒服的點～ 焙茶拿鐵香味濃郁，檸檬塔也好吃

老宅可愛。花器花搭配擺放可愛，非咖啡飲品可以，咖啡器具有趣，味道苦澀雜感複雜（個人觀感）大人味布丁果然甜中帶苦😂😂😂😂，可麗露可惜有油味….表面脆度可以。 一樓很好逛 …

老屋咖啡店 ，環境很舒服 裝潢復古，可以感覺出店家的用心 來店品嚐多次了，也推薦多位朋友前來 …

甜品店的飲料我大推。 因為已經有吃甜點，所以飲料的部分都幾乎是沒有糖。另外因為店內的位子不多，所以還是建議要先致電訂位看看或是碰運氣。但等待的時間不會太久。

喜歡整間店的色系～ 檸檬塔個不是很喜歡（塔殼有股無法明確說出是什麼的糖還是粉的味道有點搶戲） 但店員推薦的可麗露很好吃，感謝店員推薦～

第一次拜訪，店員讓人感到舒適的介紹，配上陽光灑落的空間，整個愜意滿分！ 點了一份小雲朵蛋糕，冰涼綿密的外層配上甜甜的鳳梨內餡，絕對是夏日最佳選擇！

西西里咖啡。 鳳梨烏龍氣泡飲。 白酒桃子優格凍。 …

一次店 點的品項有桂花鐵觀音可露麗、鹹蛋巴斯克、跟沼澤布丁 這個沼澤布丁不推薦，原本以為這個價位的布丁應該有獨特的味道，結果就是個一般焦糖味偏苦的布丁 …

甜點精緻好吃 配咖啡剛好👍🏻 …

甜點和飲料都好吃， 但飲料真的都非常小杯， 以這個份量來說價位真的偏高！

甜品都有季節性變化 很棒~~ 很特別的是 瓷的攪拌棒 …

超美的老建築，空間規劃的不錯，保留了原本美麗的地磚，蛋糕飲料也行！

甜點真的非常推薦，請務必事先預約再前往！

好吃是好吃 單價真的微微高了一點， 尤其飲料收這個價應該可以做得更好些， …

位於復古的小巷內 一樓二樓都有販售瓷器和其他商品 但二樓主要是賣甜點和飲品 氣氛不錯 ✨