台南市 中西區 | Jun’s Soufflé舒芙蕾專賣店 | 營業時間、菜單、評價

口感綿密，蛋香頗足。整體滿好吃的。泰式奶茶口味不會太甜，很不錯。應該是沒有內用空間，只能在店外空間吃或是外帶。

野莓乳酪舒芙蕾酸中帶甜，十足地初戀般滋味，深得我心。珍珠奶茶舒芙蕾吃到後來會有點小膩，可能是因為比較甜的關係。整體來說好看又好吃，店員還很貼心地因應我們沒要馬上吃而幫我們加上蓋子。雖然現點現做等待需要時間，但美味的等待是值得的。

泰奶$120，很普， 吃過王子神谷舒芙蕾，覺得這家的配料很單調， 看其他照片的珍奶或泰奶，醬汁都會多到流滿下面，但我這次拿到的就偏少， 吃起來幾乎沒有泰奶味，全部都是糖煮珍珠的味道。

第一次來嚐鮮，現場只有藍莓及草莓兩種口味，口感軟嫩不甜膩風味很可以，但是價格不便宜，而且還要等上3、40分鐘！😫 …

要等很久，建議粉絲頁先預約，才不用等太久！價格上有點偏高，不太值得，嚐鮮可以，但不會想再回購 珍珠奶茶$120 …

價格親民的舒芙蕾～ 厚厚兩大層，口感香軟綿密～ 上方的醬不過甜膩，最愛莓果口味的，酸甜清爽

朋友推薦人潮眾多的店 感覺老闆很用心且親切 …

第一次吃，印象非常好👌 珍珠是冰冰涼涼的，配上熱呼呼舒芙蕾。 草莓的舒芙蕾會拉絲呢///半融化的狀態 …

覺得最用心的一點是，珍珠奶茶口味並非只有上面的珍珠和奶茶淋醬，而是連舒芙蕾的本體都是做成茶的口味，而且本體的口味較清淡不甜，搭配淋醬是很棒的組合！東西都是現點現做急不得，老闆人很好都會詢問是不是要先拍照，拍完美照才會幫你包裝（如果沒有要現吃的話），沒有提供塑膠袋喔～響應環保！ …

幾個年輕人很認真熱情的店，真材實料現場製作，要等待是常態，要有耐心，建議可以提早粉絲頁上預定，但口感我們覺得偏乾，要多點醬料來平衡

🔻迷你舒芙蕾 好喜歡Jun’s Soufflés的迷你舒芙蕾,口感綿密,入口即化😋 - …

好吃！吃完一個就飽了，珍珠很Q，原味也好吃，草莓有點酸，是用優格，整體來說很不錯！缺點就是沒有位子可以吃...不過旁邊人行道有椅子就是了，店面比較小，很難找，看到黃火木就停車走過去就好XD

這次點了珍珠奶茶跟野莓乳酪 好吃！ 不過缺點就是要等比較久 …

位於店家的正前方騎樓下，點完餐點需等待五到十分鐘，只有一位先生在用，不過都是現場打蛋白及製作，也有保鮮設備。 舒芙蕾點了珍珠奶茶以及野莓乳酪口味，珍珠奶茶偏甜，不過蛋糕體有紅茶茶香；野莓則是酸酸甜甜比較開胃～

While it is just a small street stand, their soufflé is definitely worth of the wait. 舒芙蕾稍為濕了一點 …

賣相滿可愛的，價錢屬於較平易近人的甜點價位，口感上比較軟一點，用餐環境夏天雨後可能會有蚊子，但整體而言這個價位的食物與份量，若是突然一個人嘗試舒芙蕾，或許可以當作選擇之一。

吃起來中間很軟，跟平常吃的很不一樣，有點像是沒熟，上面的焦糖最好吃😂 …

舒芙蕾是現點現做，新鮮看得到，口感不輸給日本來台的排隊名店，路過赤崁樓可以順道買一份來試試

哈哈哈哈昨天一個賺到的假期 所以和室友到處逛逛了 很幸運的到南紡美食街時看到了這間快閃店 焦糖布蕾$110🐥🐥🐥🐥 其實舒芙蕾一直對我來說沒有太大的吸引力 不過這間的舒芙蕾蠻對我的味的😂 麵體我覺得濕潤 但是還是稍微有硬硬的部份 最喜歡吃到硬硬的皮 而且這間麵粉味較重 …

老闆很親切，可以在IG先預訂十分方便，舒芙蕾十分好吃，珍珠奶茶的醬讓人印象深刻。可惜若要現場吃的話位子很少較不方便

野莓乳酪舒芙蕾 $120 舒芙蕾本體鬆鬆軟軟，放入口中後吃到的是綿密的口感及香濃的奶味。再搭配微酸的野莓及濃郁的乳酪醬，真的非常好吃🥰😋 …

特地慕名而去的店，本身就很愛舒芙蕾這樣甜點，這次去和朋友合點了珍珠奶茶口味和草莓mochi，先來講一下珍珠奶茶，伯爵奶茶的味道超級濃，一口吃下去先衝擊味蕾的就是奶茶味，喜歡茶味重的人會非常喜歡！而草莓口味是我個人私心推薦的，本身不太愛草莓，可是一吃到就覺得天啊！草莓跟舒芙蕾搭到一個不像話！整份吃下來完全不會膩，酸甜酸甜的滋味讓人欲罷不能，有機會一定要吃看看草莓口味！！！另外我們是先在IG預訂，建議大家這樣才不會等太久～

有先預訂所以沒等到，現場蠻多人的 這次買了泰奶和野莓乳酪，覺得都頗好吃 野莓酸酸甜甜的但不愛乳酪的人可能不會喜歡，泰奶味道不太濃 …

20190707下午15:58點餐完畢，16:45拿到，說實話這樣的等候時間真的有點久，不過兩位年輕創業家的辛勤努力也是看在眼裡，口感比我印象中的舒芙蕾的要紮實許多，本人還蠻喜歡這樣的口感，哈哈。拿到成品後在現場立馬完食以表尊重XD 希望你們能繼續加油!!!!!

第一次吃舒服蕾的經驗就獻給它了！我點 珍珠奶茶 口味，珍珠超Q、很有嚼勁，舒服蕾本體鬆軟⋯⋯原來就是這樣感覺啊！！

沒吃過這樣難吃的舒芙蕾 質感厚實....完全不是舒芙蕾應有的軟綿感 而且等候時間很久 踩到雷

還不錯吃、但製作時間偏長（說等20分鐘等了40多分）👉🏻建議先預訂 有時間的話可以試試（價位100-120） …

醬料棒棒，好吃😋，喜歡舒芙蕾的朋友務必試試👍🏻 …

網路上偶然發現的店家，舒芙蕾顏值高，也好好吃，吃完完全沒負擔，會想回訪再嘗試其他口味！

中間有點沒熟的感覺，跟印象中的舒芙蕾不太一樣，蛋味稍重，建議放涼了再吃比較好，整體cp不佳

舒服雷本體是我吃過排行前三好吃的 裡面還有搭麻糬 只是外面的醬並沒有原味（灑蜂蜜之類的） 等待時間稍長 建議先訂

今天買了原味楓糖及珍珠奶茶口味的 果然還是要熱熱的比較好吃 店家表示要預約 一個小時前聯絡 再到場等待比較能享受剛出爐的美味

全台南最好吃的舒芙蕾，然後老闆跟員工都是高顏值， 推薦給台南在地與來台南的玩的大家~ 泰式奶茶口味真的太好吃又特別了。

非常好吃，一開店就去排了 珍珠奶茶口味吃得到滿滿的茶香味，配上不甜的珍珠剛剛好 整體吃起來不甜，口感很棒 …

不同口感的鬆餅，而且奶茶醬不會太甜，清爽口味，搭配咖啡很不錯

【 口味確實是很主觀的看法，評論純屬為同行的四位友人一致認同的看法，提供給各位網友們在消費前參考唷！】購買之前說15～30分鐘內會好，結果一等再等足足等了60分鐘，明明知道訂單很多不會在30分鐘內做好，為什麼還要這樣跟消費者說呢？ 草莓舒芙蕾「貴」又「難吃」！草莓醬極其廉價的化學味，這種程度的服務和食物賣$150，當消費者是盤子。

珍珠奶茶口味不會太甜，吃完不會覺得膩，珍珠蠻Q，等待時間約20-30分鐘，攤販附近沒有座位。

老闆感覺是帥帥的沒錯，但餐點根本沒幫我用熟吧！！吃起來非常非常軟爛很噁心連硬吞都無法。 覺得連熟度都沒控制好沒有資格叫專賣店

從還是餐車的時候就會來吃了 珍珠真的又大又Q

只能拍照的一次店! 吃過那麼多間舒服蕾鬆餅，從中高價位的cafe del sol/Flipper's到其他間平價的小店，跟我說這種濕潤的口感是特色，我也是醉了，根本沒熟!(本身也是做相關行業的)吃了一口就不吃了，怕拉肚子得不償失😶😶😶 …

台灣吃過最喜歡的舒芙蕾 口感綿密，咬下之後麻糬帶出軟嫩， 上面的草莓醬畫龍點睛，酸甜不膩 值得推薦✌️

價格親民的舒芙蕾！！ 也相當軟嫩嫩的，很推薦！ 而且大概等15分鐘就好了~ 旁邊的街道適合小小的散步一下，很舒服很好拍照

舒芙蕾比所告知的等待時間還久，口感過於軟綿，且蛋香味不濃，應有更好的選擇。

特別列為本次台南之旅清單中 我的珍奶舒芙蕾，是在主體加入茶味，但是吃起來有酸味，像是乳酸不是壞掉，可惜我不愛 珍珠口感還行，不過偷偷看到老闆的材料，是使用現成的液態蛋，大概可以預知蛋本身香氣會不足，果然如此～沒有蛋香氣 整體沒有驚艷或值得再訪的部分

好吃，不會太甜也不會過軟，外帶冷掉還是好吃，推推～

香蕉巧克力跟草莓michi 現作都很不錯哦 改天來試珍珠奶茶口味(๑•̀ω•́๑)

可以現場等候，也可事先至臉書訂再去現場取(雖已事先告知幾點會取，但還是需要等)，價格便宜，但整體來說不太好吃，有點失望，舒芙蕾表現不出色，醬的部分還不錯

好吃到不行！ 迷你舒芙蕾-原味 焦糖也很好吃

好吃，原本以為會太甜，吃過之後剛剛好，不會膩。雖然要等一下，去附近逛逛再回來拿時間剛好。

很ㄉㄨㄞ的舒芙蕾 口感偏濕潤，口味不會太甜，好吃😀 …

技術與味道搭配還不錯，但吃不到蛋香與奶油香，甚至有油耗味…考慮到價格給予4星

來到台南吃到小攤舒芙蕾 外帶5個回到善化一樣美味好吃

雖然需要等一段時間，但絕對值得等待！建議先預約，老闆親民，東西好吃，下次有到台南一定要再光顧！

當天點的是花生口味，味道好吃現點現做 口感綿密細緻 ，會想再訪 沒有室內座位，旁邊有板凳可坐

好吃、平價！😋下次一定要吃到抹茶！ …

不錯吃，先fb訂購完全不用等～

只有好吃可以形容！ 特別喜歡珍珠奶茶口味， …

舒芙「雷」 員工經驗還太年輕。 現場等還可以讓 「雷包」冷掉。 不知道怎麼管的，出餐順序都不對

超好吃~ 珍奶口味的很特別 口感很紮實 店員服務態度也超好 會想再來光顧( • ̀ω•́ )

簡單美味的甜點，但等候時間較長，趕時間的人可以跳過等空閒再來

不是喜歡的口感。想去嘗試的人建議先訂餐，才不用在現場久候

除非時間多不然等超久 口味一般卻是百貨公司的價格 CP值不高

沒有拍的很好😂 不過真的很好吃😋 沒有吃過舒芙蕾，第一次就獻給它了❤️ #焦糖布蕾口味 …

滿特別的舒芙蕾，很綿密，服務態度很好👍 …

老闆很貼心，現點現做要等一下下，珍珠很Q，如果有內用區就更棒了😉 …

特別的組合，好吃！ 真的有奶茶味道

太紮實，沒有一般入口即化的口感，建議兩人吃一份才不會太膩

珍珠軟Q好吃， 個人覺得舒芙蕾就像沒煎熟的鬆餅

太好吃一下就吃光來不及拍照

老闆不是我們的型 台灣味偏重 各有喜好 旁邊牛奶棒還蠻好吃的 舒芙蕾要等一下但很好吃！ 台南棒棒👻台男棒棒👍 …

Cp值高 料很實在！ 推珍珠、香蕉口味 ～ 會推薦朋友朝聖(*´꒳`*)

不知道是不是要休息了，兩份中的草莓抹茶，肉眼看不到抹茶醬，還是吃完了才想到不是點抹茶嗎？ 蠻好吃的很清爽，但如果要等很久（沒有別人的狀態約15分）大概會放棄😅 …

海安路上的舒芙蕾鬆餅 居然只剩香蕉巧克力

味道不錯，不過要有久等的準備~

很多人買，珍珠奶茶口味很快就買完了！非常好吃😋 …

還不錯 只是吃到最近有點小膩( -᷅_-᷄ )

衛生環境有點糟，但是不影響舒芙蕾的味道

進去店家站在櫃檯很久都沒人來招呼 點了兩個舒芙蕾說要15分鐘 過了半小時我們進去問進度說還要五分鐘 …

不甜不膩不難吃，不過我不覺得這是舒芙蕾，太乾了，口感不綿密，但以街邊的小吃來說還可以，我不會花時間去排隊就是了，台南好吃的舒芙蕾很多，可以參考永康中華二路上有間相當便宜又好吃的，更精緻的有成真咖啡，提供給需要的人參考。

老闆的用心 完全感受的到！ 手作醬料！材料實在！老闆hen帥！ 還有 …

第一次吃舒芙蕾 真的好吃

與朋友一起去購買～嗯！期待了好久，果然沒讓我失望～好吃 很推！

超級好吃的舒芙蕾 有別於坊間口感根本是「雞蛋糕」的舒芙蕾，這間口感濕潤滑順，不甜不膩好入口，所有口味都不會太甜！真是太美味⋯😘 …

不太好吃，皮太硬，油味重蛋奶味少。等了一個多小時附近很無聊沒地方逛，也不建議太熱或太冷的天氣去。 如果只是要拿著蛋糕拍照，其實花120可以有別的選擇

口感像傳統蛋糕綿綿軟軟

國慶來還附贈了國旗牙籤 好吃😋 …

甜而不膩 很好吃 價格很合理 很棒

#愛吃鬼0opeat 平價舒芙蕾鬆餅外帶店 INSTAGRAM滑到的美食✨ 既然人在台南 就火速來嚐鮮(ू ͒•‧̫•ू ͒)🔥 …

新鮮食材現場製作！ 喜愛甜點美食的朋友 大大推薦喔👍👍 …

好吃~專程南下來吃平價好吃的舒芙雷

13：00～18：00 營業時間要注意，我上次就太晚到了(ㆀ˘･з･˘)

購買巧克力香蕉和珍珠奶茶兩種口味，珍珠奶茶醬有點少，沒淋到的部分稍乾，味道也略有不足，不過吃完並不會太膩滿喜歡的。巧克力香蕉的巧克力不甜，配上甜味的香蕉不顯膩，但整體偏乾，建議自備飲品一起食用，吃到最後口味稍膩，個人覺得還好，整體而言還不錯，會再回購

老闆服務超好，可用ig粉絲專頁訊息預先訂餐（就不用在現場等喔） 這次點的是珍珠奶茶舒芙蕾 舒芙蕾軟嫩綿密 …

油耗味滿重的可能是煎台使用一整天沒清潔，舒芙蕾不鬆軟麵粉味過重，珍珠因為放久也有點硬。等待時間1小時起跳，但卻跟客人說快好了。Never come back. Waiting 1.5 hour for one small dessert. Stinky oil, not recommend for traveler.

看起來很美味 從頭到尾都是手工的感覺 珍珠太甜了 …

奶茶味沒有很重 算不甜的甜點

好吃的東西就是好吃 一份一百左右還在嫌貴的我真的不知道該說什麼了 好像店家經營都不用成本 …

現點現做等待的時間有點久，價位算便宜，不會太甜，只是我覺得有點乾…沒有內用吹冷氣的空間，夏日在外面吃真的有點熱。

推陳出新的口味，讓客人可以經常造訪👍 與其他舒芙蕾專門賣相比來說，更有質感且明顯吃得出來其中食材及口感有所差異 …

店裡員工和老闆都非常的熱情也很客氣，服務態度超好，而且舒芙蕾好拍照又真的非常的好吃，我平常沒什麼在吃甜點的人，但我一吃真的超級愛上！大推！